Anda sedang mencari ide resep sate goreng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate goreng kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate goreng kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate goreng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Sate Goreng Kambing Yang Empuk dan Cara Membuatnya Supaya Tidak Bau Prengus. Untuk itu, cara membuat sate kambing goreng kali ini sedikit berbeda dengan yang lain. Anda gemar menikmati sate dan juga menikmati tongseng yang pekat?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate goreng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Goreng Kambing memakai 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Goreng Kambing:
- Ambil 250 gr daging kambing,rebus dulu
- Ambil 3 btr bawang merah,iris2
- Ambil 2 siung bawang putih,iris2
- Gunakan 1/4 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 bj asam jawa
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Bumbu kacang:
- Sediakan 100 gr kacang tanah
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm gula merah
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus saus kacang :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 bh kemiri
- Ambil 1 bh cabe merah
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera (saya skip)
Hidangan sate goreng yang cukup popular saat ini adalah sate goreng ala Pak Budi yang lengkap dengan sajian gulai kambingnya. Nah, agar anda bisa membuat sendiri sajian sate goreng kambing. Untuk daging kambing, biasanya kita akan membuatnya menjadi sop atau sate. Supaya menu Idul Adha kamu berbeda, yuk intip resep sate kambing goreng berikut ini yang nggak kalah lezat dengan.
Langkah-langkah membuat Sate Goreng Kambing:
- Tumis bawang merah dan bawang putih iris,sampai harum dan layu,lalu tambahkan air secukupnya
- Tambahkan ketumbar bubuk dan asam jawa
- Masukkan daging,tambahkan kecap,gula,garam,dan merica bubuk
- Masak sampai daging empuk dan kuah menyusut(jika daging belum empuk,tambahkan air lagi,lalu masak sampai kuah menyusut),test rasa,angkat,tunggu dingin
- Tusuk daging kambing,lalu bakar sebentar,angkat
- Saus kacang : sangrai kacang tanah,lalu haluskan,kalau ingin tekstur saus kacang nya kletis2 bisa diulek kasar kacangnya
- Tumis bumbu halus saus kacang bersama daun jeruk,sampai matang dan harum
- Masukkan kacang halus,aduk,tambahkan air (sesuai kekentalan yang diinginkan),kecap,gula merah,garam dan kaldu bubuk
- Masak sampai mendidih dan sesuai dengan kekentalan yang diinginkan
- Sajikan sate dengan saus kacangnya
Bagaimana Mengolah daging agar empuk dan membuatnya menjadi sate goreng Enak Mantap dan Daging yang berasal dari hewan kambing ini adalah salah satu daging yang sering di konsumsi. Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah. Jika tidak dikonsumsi secara berlebihan, sate kambing ini punya banyak manfaat. Cara ini bisa membuat daging jadi lebih. Rasa dari sate goreng daging kambing ini tidak kalah enak dengan rasa sate pada umumnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Goreng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
