Sedang mencari ide resep pancake pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pancake pisang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pancake pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pancake pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pancake pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pancake Pisang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pancake Pisang:
- Ambil 90 gr Tepung terigu
- Gunakan 1 buah Pisang matang (cavendish)
- Ambil 120 ml Susu cair
- Ambil 1 butir Telur
- Siapkan 2 sdm Minyak sayur
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
- Ambil 1 sdt Baking powder
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan sejumput Kayu manis bubuk
- Sediakan Topping
- Ambil secukupnya Maple syrup
- Gunakan secukupnya Butter
Cara menyiapkan Pancake Pisang:
- Campur terigu, gula, baking powder, kayu manis, dan garam di sebuah mangkuk. Sisihkan.
- Di mangkuk lain, haluskan pisang menggunakan garpu. Lalu tambahkan telur, susu, dan minyak sayur. Kocok dan aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan bahan kering (terigu dkk) ke adonan tadi dengan whisk/garpu sampai semuanya tercampur rata tidak ada lagi gumpalan. Biarkan sebentar (5 menit) untuk membiarkan baking powder berkerja.
- Panaskan teflon di api sedang. Ambil dengan sendok pengukur 1/4 cup atau sendok sayur adonan dan tuang keatas teflon.
- Masak selama 2 menit sampai keluar gelembung udara, lalu balik dan masak lagi selama 1-2 menit lagi. Cek warnanya, jika sudah coklat tandanya sudah matang. Angkat dan sajikan bersama maple syrup dan butter.
- Satu resep bisa membuat 7-8 pancake dan bisa dimakan untuk sarapan 2-3 orang. Untuk 3 orang, tanpa topping terdapat 287 kalori. Dengan tambahan butter dan maple syrup akan dengan mudah menjadi 350 kcal yang merupakan jumlah yang baik untuk sarapan. - *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pancake pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
