Sedang mencari ide resep asem-asem iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Asem Asem Iga Sapi Bahan bahan nya: -Setegah kilo iga sapi, di rebus debga bumbu sampai empuk. -bawang merah iris tipis -bawang putih iris tipis -lengkuas. Bahan : iga sapi bumbu ; bawang merah bawang putih tomat cabai merah cabe rawit asam kandis daun bawang garam gula merica #ASEMASEMIGA #IGA. Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asem-asem iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem-asem iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asem-asem iga sapi menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asem-asem iga sapi:
- Gunakan 500 gram iga sapi
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang bombai kecil
- Ambil 3 buah cabe ijo besar
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe rawit merah (dipotong2)
- Sediakan 3 buah tomat yg mengkal
- Sediakan 1 genggam cabe rawit (utuh)
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan secukupnya gula & garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
Ya juga karena setahu saya minyak tidak pernah menyatu. Cara Membuat Garang Asem atau Asem-Asem Iga Sapi : Bersihkan iga sapi hingga bersih dengan air yang mengalir, kemudian masukkan ke dalam presto bersama dengan air, daun salam, masak hingga matang dan empuk. Resep asem asem iga sapi belimbing wuluh, kuah segar serta enak juga pedas. Variasi cita rasa asam yang segar pada masakan memang memberikan sensasi kelezatan tersendiri.
Langkah-langkah membuat Asem-asem iga sapi:
- Cuci bersih iga sapi, rebus kurang lbh 5 - 10 menit, matikan api, angkat, buang airnya, cuci lg.
- Rebus lg iga sapi dg 2 liter air sampai empuk.
- Sementara itu tumis semua bumbu yg sdh dipotong2 tipis. Tumis hingga bau langunya hilang & masukkan ke dlm rebusan daging iga. Tambahkan cabe rawit utuh.
- Tambahkan gula, garam, merica bubuk. Tes rasa. Masak hingga mendidih.
- Setelah itu kecilkan api kompor & lanjut masak kurang lbh 15 menit agar bumbu meresap ke dlm daging iga.
- Angkat & siap dihidangkan hangat. Yuumm.
Sayur, ikan, daging hingga tetelan pun biasa diolah dalam masakan berkuah asam. Iga sapi dengan bumbu meresap hingga ke serat dagingnya, bikin rasanya makin mantap. Bagi pecinta daging lembut seperti iga, asem-asem iga sapi ini jadi sajian yang cocok untuk Anda. Belimbing wuluh dan tomat merah membuat rasanya segar dan sangat mantap apabila disajikan hangat. Resep Asem Asem Iga Sapi Simpel Dan Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asem-asem iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
