Anda sedang mencari ide resep asem asem iga sapi #bikinramadhanberkesan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem iga sapi #bikinramadhanberkesan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan : iga sapi bumbu ; bawang merah bawang putih tomat cabai merah cabe rawit asam kandis daun bawang garam gula merica #ASEMASEMIGA #IGA. Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar. Kamu bisa menggunakan presto untuk merebusnya agar cepat empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem iga sapi #bikinramadhanberkesan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asem asem iga sapi #bikinramadhanberkesan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asem asem iga sapi #bikinramadhanberkesan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem asem iga sapi #BikinRamadhanBerkesan menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem asem iga sapi #BikinRamadhanBerkesan:
- Gunakan 400 gr iga sapi
- Siapkan 1/2 kg wortel potong bebas
- Ambil 1/2 kg kentang potong dadu
- Gunakan 100 gr jamur champignon (boleh skip) potong bagi 4
- Siapkan 1 1/2 ltr air
- Gunakan Bumbu tumis:
- Siapkan 3 siung bawang merah diiris
- Siapkan 3 siung bawang putih diiris
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 10 biji cabe domba
- Gunakan 1 ruas lengkuas di geprek
- Ambil 1 ruas serai di geprek
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Siapkan Sejumput gula putih
- Gunakan 1 biji gula merah
- Ambil 1 bks royco sapi
- Ambil Sejumput lada bubuk
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 batang bawang putih potong panjang
- Sediakan 2 bukus racik sayur asam
Cara Membuat Garang Asem atau Asem-Asem Iga Sapi : Bersihkan iga sapi hingga bersih dengan air yang mengalir, kemudian masukkan ke dalam presto bersama dengan air, daun salam, masak hingga matang dan empuk. Mau dipesan semua?" Katanya sambil mengambilkan semangkuk iga sapi dan nasi putih Kaldu kuah sapi tampak seperti ada minyak-minyaknya, apa ini namanya lemak ya? Ya juga karena setahu saya minyak tidak pernah menyatu. Iga sapi dengan bumbu meresap hingga ke serat dagingnya, bikin rasanya makin mantap.
Langkah-langkah membuat Asem asem iga sapi #BikinRamadhanBerkesan:
- Presto iga dengan menggunakan 1½ ltr air kurang lebih 15 menit.
- Sisihkan iga dengan air yg sudah jadi kaldu
- Presto wortel dan kentang kurleb 5 menit setelah itu terus diatas kompor
- Tumis bumbu tumisan dan masukkan kedalam rebusan kentang dan wortel
- Masukkan bumbu royco, garam, gula putih, gula merah dan racik sayur asam.
- Setelah mendidih masukkan kembali iga dan air kaldu
- Didihkan
- Masukkan irisan tomat, bawang daun dan jamur tunggu sebentar lalu test rasa.
Bagi pecinta daging lembut seperti iga, asem-asem iga sapi ini jadi sajian yang cocok untuk Anda. Belimbing wuluh dan tomat merah membuat rasanya segar dan sangat mantap apabila disajikan hangat. Untuk proses pembuatan masakan asem-asem iga sapi ini supaya iga sapi terasa enak dan empuk maka terlebih dahulu iga sapi dipresto sampai lunak serta empuk, kemudian dimasak dengan cara ditumis berasama dengan tambahan bumbu-bumbu seperti buncis, belimbing, tomat serta bumbu. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian tubuh sapi yang bisa kita konsumsi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem asem iga sapi #BikinRamadhanBerkesan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
