Anda sedang mencari ide resep iga uyah aseum / iga asem garem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga uyah aseum / iga asem garem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga uyah aseum / iga asem garem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan iga uyah aseum / iga asem garem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat iga uyah aseum / iga asem garem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Iga Uyah Aseum / Iga Asem Garem memakai 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Iga Uyah Aseum / Iga Asem Garem:
- Siapkan 500 gr iga sapi, cuci bersih
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkoas, keprek
- Ambil 2 sdm air asam jawa / sesuai selera
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam & kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Iga Uyah Aseum / Iga Asem Garem:
- Rebus iga sapi sampai setengah matang. Tumis bawang putih & bawang merah sampai harum lalu tambahkan daun salam, lengkoas & asam jawa. Masukkan tumisan bumbu ke dlm rebusan iga. Koreksi rasa. Masak dgn api sedang sampai iga matang
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat iga uyah aseum / iga asem garem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
