Sedang mencari inspirasi resep pindang asam iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang asam iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pindang asam iga sapi jadi ide seru untuk makan bersama akhir pekan ini. Pindang Asam Iga Sapi, masakan seru yang punya berbagai dimensi rasa yang menarik. Sungguh sebuah sajian yang istimewa untuk keluarga di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang asam iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang asam iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang asam iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang asam iga sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang asam iga sapi:
- Ambil 1/2 kg iga sapi
- Gunakan Nanas
- Sediakan Tomat
- Ambil Asam jawa
- Ambil Kemangi
- Ambil Duo bawang
- Siapkan Daun bawang+seledri
- Ambil Kunyit
- Sediakan Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Sereh
- Siapkan Daun Salam
- Sediakan Jamur kuping
- Siapkan Cabe rawit
Rasa gurih dari iga ini membuat masakan ini mnejadi enak dan lezat. Lebih enak disajikan selagi masih hangat. Masukkan daging sapi yang telah dipotong-potong ke dalamnya. Lalu rebus hingga daging menjadi lebih empuk.
Cara menyiapkan Pindang asam iga sapi:
- Rajang semua bumbu bumbu
- Rebus iga sapi sampai setengah matang dan beri 2 butir asam jawa
- Tumis bumbu rajang dengan margarin
- Jika sudah setengah matang masukkan tumisan bumbu ke rebusan iga
- Beri potongan nanas,tomat,dan masukkan jamur kuping
- Jika sudah mau matang beri potongan daun bawang dan kemangi dan beri beberapa cabe rawit
- Selesai,mudah dan simpel rasanya endes endolita
Pindang Iga Khas Palembang. foto: Instagram/@yuli_susie. Iga sapi juga enak dibuat pindang. Bumbu rempahnya komplet dengan tambahan cabai yang memberi aksen pedas menyengat. Penyuka asam bisa puaskan selera dengan iga kuah asam segar. Bumbunya sederhana berupa cabai, belimbing sayur, dan bawang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang asam iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
