Anda sedang mencari inspirasi resep asem-asem iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asem-asem iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Asem Asem Iga Sapi Bahan bahan nya: -Setegah kilo iga sapi, di rebus debga bumbu sampai empuk. -bawang merah iris tipis -bawang putih iris tipis -lengkuas. Bahan : iga sapi bumbu ; bawang merah bawang putih tomat cabai merah cabe rawit asam kandis daun bawang garam gula merica #ASEMASEMIGA #IGA. Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem-asem iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asem-asem iga sapi menggunakan 14 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asem-asem iga sapi:
- Siapkan 1 kg iga sapi
- Siapkan bahan :
- Sediakan 17 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprak)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan secukupnya asam jawa
- Ambil garam
- Gunakan penyedap rasa
- Sediakan merica bubuk
- Siapkan sayuran :
- Sediakan secukupnya kacang panjang
- Ambil secukupnya cabe rawit utuh
- Gunakan secukupnya daun bawang
Ya juga karena setahu saya minyak tidak pernah menyatu. Cara Membuat Garang Asem atau Asem-Asem Iga Sapi : Bersihkan iga sapi hingga bersih dengan air yang mengalir, kemudian masukkan ke dalam presto bersama dengan air, daun salam, masak hingga matang dan empuk. Resep asem asem iga sapi belimbing wuluh, kuah segar serta enak juga pedas. Variasi cita rasa asam yang segar pada masakan memang memberikan sensasi kelezatan tersendiri.
Cara membuat Asem-asem iga sapi:
- Siapkan bahan2
- Cuci bersih iga lalu rebus hingga benar2 empuk
- Rajang bawang putih & merah, lalu siapkan lengkuas dan daun salam
- Potong kacang panjang & rajang daun bawang
- Jika daging sudah empuk, masukan bawang merah & putih dilanjut dengan lengkuas & daun salah ikut masuk..
- Tambahkan garam, penyedap rasa & asam jawa
- Masukan kacang panjang & cabe rawit utuh
- Tes rasa, jika dirasa sudah pas. perpaduan antara segar asam jawa dan gurih dr kaldu iga sapi
- Jika sudah pas, tunggu hingga sayur matang & jangan lupa masukan daun bawang di akhir..
- Daaan asem2 iga pun siap disantappp, tambahkan sambel terasi yg pedesss uughh bakalan ngabisin nasi mom 😝 oiya bs ditambahkan tomat juga ya tapi pake asem jawa aja rasanya udh nampoll 🤗
- Selamat mencobaaaa 😄
Sayur, ikan, daging hingga tetelan pun biasa diolah dalam masakan berkuah asam. Iga sapi dengan bumbu meresap hingga ke serat dagingnya, bikin rasanya makin mantap. Bagi pecinta daging lembut seperti iga, asem-asem iga sapi ini jadi sajian yang cocok untuk Anda. Belimbing wuluh dan tomat merah membuat rasanya segar dan sangat mantap apabila disajikan hangat. Resep Asem Asem Iga Sapi Simpel Dan Enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem-asem iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
