Lagi mencari ide resep asem - asem iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem - asem iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem - asem iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asem - asem iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bahan : iga sapi bumbu ; bawang merah bawang putih tomat cabai merah cabe rawit asam kandis daun bawang garam gula merica #ASEMASEMIGA #IGA. Asem Asem Iga Sapi Bahan bahan nya: -Setegah kilo iga sapi, di rebus debga bumbu sampai empuk. -bawang merah iris tipis -bawang putih iris tipis -lengkuas. Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem - asem iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asem - Asem Iga Sapi memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asem - Asem Iga Sapi:
- Gunakan 1 kg Iga sapi, cuci bersih
- Gunakan 4 buah wortel ukuran sedang, potong-potong
- Sediakan 5 buah tomat, iris besar
- Sediakan 3 buah timun krai, iris besar
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan sedikit Asam jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan 1 liter Air
Cara Membuat Garang Asem atau Asem-Asem Iga Sapi : Bersihkan iga sapi hingga bersih dengan air yang mengalir, kemudian masukkan ke dalam presto bersama dengan air, daun salam, masak hingga matang dan empuk. Resep asem asem iga sapi belimbing wuluh, kuah segar serta enak juga pedas. Variasi cita rasa asam yang segar pada masakan memang memberikan sensasi kelezatan tersendiri. Sayur, ikan, daging hingga tetelan pun biasa diolah dalam masakan berkuah asam.
Langkah-langkah menyiapkan Asem - Asem Iga Sapi:
- Rebus iga yg sudah dicuci sampai lunak.
- Masukkan wortel, krai, dan tomat.
- Tambahkan garam, gula dan asam. Aduk dan koreksi rasa. Pastikan rasa asam dari kuahnya pas.
- Masukkan daun bawang yg sudah di cincang kasar. Matikan api, sajikan selagi panas. Lebih nikmat tambahkan taburan bawang goreng.
Bagi pecinta daging lembut seperti iga, asem-asem iga sapi ini jadi sajian yang cocok untuk Anda. Belimbing wuluh dan tomat merah membuat rasanya segar dan sangat mantap apabila disajikan hangat. Iga sapi dengan bumbu meresap hingga ke serat dagingnya, bikin rasanya makin mantap. Untuk proses pembuatan masakan asem-asem iga sapi ini supaya iga sapi terasa enak dan empuk maka terlebih dahulu iga sapi dipresto sampai lunak serta empuk, kemudian dimasak dengan cara ditumis berasama dengan tambahan bumbu-bumbu seperti buncis, belimbing, tomat serta bumbu. Resep Asem Asem Iga Sapi Simpel Dan Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem - Asem Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
