Lagi mencari ide resep nasi kebuli beras basmati dengan paha kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli beras basmati dengan paha kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli beras basmati dengan paha kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli beras basmati dengan paha kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli beras basmati dengan paha kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Beras Basmati dengan paha Kambing memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Kebuli Beras Basmati dengan paha Kambing:
- Ambil Beras Basmati
- Siapkan Paha Kambing
- Ambil Bumbu
- Siapkan 1 buah Bombay
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm Bumbu kebuli
- Sediakan Cengkeh
- Sediakan Kapolaga
- Ambil Kayumanis
- Ambil Santan Kara
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap rasa
Cara membuat Nasi Kebuli Beras Basmati dengan paha Kambing:
- Cuci bersih beras Basmati, rendam.
- Iris Bombay, bawang putih, jahe di geprek
- Tumis Bombay, bawang putih, dan jahe, tambahkan bumbu kebuli, kayumanis, cengkeh, kapolaga
- Tambahkan air, masukkan paha kambing, rebus 30 menit dengan panci tertutup. Angkat paha kambing, masukkan kara ke kuah kaldu, masak dengan api kecil. Tambahkan Kaldu Sapi dan garam secukupnya.
- Masukkan beras basmati yang sudah direndam (air nya dibuang) ke dalam panci ricecooker, masukkan kaldu kambing, ukur air seperti masak nasi biasa.
- Panggang paha kambing (aku pake oven listrik, 20 menit)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli beras basmati dengan paha kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
