Sedang mencari ide resep asinan / acar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan / acar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Asinan is a pickled vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia. Asin, Indonesian for "salty", is the process of preserving the ingredients by soaking them in a solution of salty water. Asinan is quite similar to rujak', which is usually served fresh, while asinan is preserved vegetables or fruits.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan / acar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asinan / acar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asinan / acar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asinan / Acar menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asinan / Acar:
- Ambil Resep :
- Sediakan 1 buah Timun
- Ambil 1 buah Wortel
- Sediakan 10 buah Cabe rawit
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 300 ml air matang (panas/hangat)
- Sediakan 3 sendok makan cuka apel (bisa juga si diganti cuka dixi klo yg suka asemnya cetar)
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Siapkan 2 sendok teh gula (sesuai selera)
It will perk up even the most humble instant noodles/ramen. Those new to pickling anything, making acar is a good introduction. Antara Asinan, Acar, dan Fermentasi Belum lama kemarin, ada temanku - seorang tante cantik - mengoleh-olehi salah satu makanan khas Myanmar, namanya Tea Leaf Salad. Sudah dua kali ini aku mencobanya.
Langkah-langkah membuat Asinan / Acar:
- Cara Membuat : - Potong-potong mentimun (buang tengahnya) dan wortel bentuk batang korek api.
- Potong potong bawang merah, 1 siung bawah dibagi 2
- Campurkan mentimun, wortel, bawang merah dan cabai rawit yang telah dicuci bersih.
- Buat kuah asinan/acarnya dengan mencapur air, cuka apel, garam, dan gula.
- Campurkan kuah asinan/acar dan sayuran yang telah dipotong-potong kemudian simpan dalam kulkas biar dingin dan menyerap.
- Saring dan sajikan. Semoga Bermanfaat #dapurbetavia
Lihat juga resep Gohu Pepaya (Asinan Manado) enak lainnya. Acar selalu lezat, tetapi jika Anda membuat acar sendiri, Anda akan lebih bisa menikmatinya. Anda tidak hanya dapat memilih dengan tepat rasa manis atau pedas dari acar Anda, tetapi Anda juga akan menikmati rasa dari pekerjaan membuat acar sendiri yang Anda lakukan dengan baik. Jika Anda ingin tahu cara membuat acar, ikuti saja langkah-langkah ini. Acar mentimun merupakan bahan pelengkap sajian kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asinan / acar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
