#7 Asem-Asem Iga dengan Daun Kedondong 🍲
#7 Asem-Asem Iga dengan Daun Kedondong 🍲

Anda sedang mencari inspirasi resep #7 asem-asem iga dengan daun kedondong 🍲 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #7 asem-asem iga dengan daun kedondong 🍲 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #7 asem-asem iga dengan daun kedondong 🍲, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan #7 asem-asem iga dengan daun kedondong 🍲 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat #7 asem-asem iga dengan daun kedondong 🍲 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #7 Asem-Asem Iga dengan Daun Kedondong 🍲 memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan #7 Asem-Asem Iga dengan Daun Kedondong 🍲:
  1. Siapkan 1/4 kg iga sapi
  2. Siapkan 2 ikat daun kedondong, pilih yg muda yaa
  3. Sediakan 1 butir wortel, potong memanjang
  4. Gunakan 10 butir buncis, potong-potong
  5. Siapkan 6 siung bawang merah, iris
  6. Siapkan 2 siung bawang putih, iris
  7. Ambil 5 butir cabe keriting (pake cabe merah besar juga boleh), iris serong
  8. Siapkan 5 butir cabe hijau besar (bisa di-skip kalo tidak ada), iris serong
  9. Gunakan sesuai selera Cabe rawit
  10. Gunakan 2 lembar daun salam
  11. Siapkan 2 cm lengkuas
  12. Sediakan 2 sendok makan gula pasir
  13. Ambil 1 sendok makan gula merah
  14. Siapkan secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan #7 Asem-Asem Iga dengan Daun Kedondong 🍲:
  1. Rebus iga hingga empuk, jangan lupa buang air rebusan yg pertama ya 👌🏻 sisakan kaldu sekitar 350 ml
  2. Tumis bumbu yg sudah diiris yaitu bawang merah-bawang putih-cabe merah keriting-cabe hijau besar-cabe rawit-daun salam-lengkuas hingga harum 🤩
  3. Kemudian masukkan wortel dan buncis yg sudah dipotong
  4. Kemudian masukkan iga beserta air kaldunya, bumbui dengan gula merah-gula pasir dan garam
  5. Daun kedondong ditambahkan paleng akhir saja karna gampang lunak, ini penampakan daun kedondong yg muda yaaa
  6. Sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat #7 asem-asem iga dengan daun kedondong 🍲 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!