Anda sedang mencari inspirasi resep acar merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal acar merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan acar merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat acar merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Merah memakai 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Acar Merah:
- Ambil 1/2 buah wortel, potong dadu kecil
- Gunakan 10 biji cabe rawit hijau, iris kecil
- Sediakan 2 biji cabe merah keriting
- Sediakan 10 siung bawang merah, iris
- Siapkan 1 buah timun, potong dadu kecil
- Ambil 1 buah nanas, potong dadu
- Siapkan 1 buah tomat merah, potong dadu kecil
- Siapkan 3 buah belimbing wuluh, iris
- Ambil Bahan Kuah Merah:
- Siapkan 3 biji cabe merah keriting
- Ambil 3 biji cabe rawit merah
- Ambil secukupnya air
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya gula, sesuaikan dengan air
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Acar Merah:
- Siapkan bahan, iris dan potong semua bahan dan campur jadi satu. Lalu blender bahan kuah merahnya, masak sampai mendidih. Koreksi rasa jika kurang manis atau asin bisa tambahkan garam dan gula. Saring kuah merahnya, tambahkan air jeruk nipis. Kemudian aduk, sisihkan dan tunggu dingin.
- Setelah kuah merah dingin campur dengan bahan acarnya. Aduk menjadi satu, masukkan dalam kulkas tunggu sampai dingin. Acar merah siap di santap dengan nasi kabsah atau kebuli dll.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Acar Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
