Anda sedang mencari ide resep 21. asem-asem iga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 21. asem-asem iga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 21. asem-asem iga, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 21. asem-asem iga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 21. asem-asem iga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 21. Asem-asem Iga menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 21. Asem-asem Iga:
- Gunakan 1/4 kg iga sapi
- Siapkan 5 Siung bawang merah
- Sediakan 5 Siung bawang putih
- Gunakan 3 Cabai merah besar
- Gunakan 5 Cabai hijau besar
- Sediakan 3 Daun salam
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 sdt Asam jawa
- Siapkan 3 belimbing wuluh
- Ambil secukupnya Garam, gula jawa, royco
- Siapkan 2 gelas air matang
- Siapkan 2 buah Tomat hijau
- Sediakan Sedikit kecap (bisa di skip)
Langkah-langkah membuat 21. Asem-asem Iga:
- Presto iga biar cepet lunak kira2 45 menit. Kalau tidak pakai presto bisa di rebus biasa sekitar 2 jam
- Tumis semua bawang dan cabai, lengkuas dan daun salama
- Setelah harum masukkan air matang
- Lalu masukkan semua bahan yg belum dimasukkan
- Sambil menunggu air menyusut cek rasa
- Angkat dan siap dinikmati selagi panas
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 21. asem-asem iga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
