Sate Lilit Ayam
Sate Lilit Ayam

Sedang mencari inspirasi resep sate lilit ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate lilit ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate lilit ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Ayam memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Lilit Ayam:
  1. Gunakan 200 gr daging ayam, giling
  2. Ambil 100 gr udang, cincang kasar
  3. Ambil 10 batang sereh untuk tusukan, memarkan sedikit ujungnya
  4. Ambil 65 gr santan kental instan
  5. Ambil secukupnya Garam dan Gula - Minyak untuk menumis
  6. Gunakan 6 buah cabai merah keriting
  7. Sediakan 6 butir bawang merah
  8. Siapkan Bumbu halus :
  9. Ambil 3 siung bawang putih
  10. Sediakan 1 ruas kunyit, bakar
  11. Siapkan 1 cm jahe
  12. Ambil 2 butir kemiri, geprek lalu sangrai
  13. Siapkan 1/4 sdt ketumbar, sangrai
  14. Sediakan 1/2 sdt terasi matang
  15. Gunakan 2 lembar daun jeruk iris tipis
  16. Siapkan 1 batang sereh, ambil bagian putihnya saja
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Ayam:
  1. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan gula, garam secukupnya, aduk-aduk, lalu tambahkan santan kental, aduk-aduk kembali hingga bumbu matang, cek rasa lalu angkat.
  2. Dalam wadah  masukkan ayam giling, udang cincang dan bumbu halus, aduk hingga rata.
  3. Ambil sesendok adonan, buat pentul di batang serai, rapikan.
  4. Panggang dalam teflon yang sudah dipanaskan sambil dibolak-balik sampai matang dan harum. Siap disajikan 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!