Maqlooba Beef Smoked Flavoured Styles (Modification)
Maqlooba Beef Smoked Flavoured Styles (Modification)

Lagi mencari ide resep maqlooba beef smoked flavoured styles (modification) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal maqlooba beef smoked flavoured styles (modification) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Maqluba or Maqlooba is an upside down rice dish that is very versatile. Maqluba recipe is basically layers of vegetables, flavored rice and meat stacked on top of each other and cooked to perfection. Maqluba is a one dish meal made traditionally with cauliflower or eggplants.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari maqlooba beef smoked flavoured styles (modification), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan maqlooba beef smoked flavoured styles (modification) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan maqlooba beef smoked flavoured styles (modification) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Maqlooba Beef Smoked Flavoured Styles (Modification) menggunakan 34 bahan dan 24 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Maqlooba Beef Smoked Flavoured Styles (Modification):
  1. Siapkan A.) Untuk merebus daging/ kaldu=
  2. Gunakan 1 kg daging kambing (bisa pakai lainnya)
  3. Ambil 1 bawang merah India (kalo yg bawang lokal pakai 6)
  4. Gunakan 15 butir bawang putih (haluskan)
  5. Gunakan 2 ruas jahe (haluskan)
  6. Siapkan 2 batang kayu manis
  7. Ambil 2 lembar daun salam (saya pakai kering)
  8. Siapkan 2 sdm merica butir
  9. Sediakan 2 butir pekak
  10. Gunakan 5 butir cengkeh
  11. Gunakan 10 butir kapulaga
  12. Siapkan 1 sdt garam
  13. Sediakan Secukupnya air
  14. Sediakan b.) minyak asap=
  15. Sediakan 150 ml minyak
  16. Sediakan 1 arang panas (ukuran jempol)
  17. Sediakan 2 sdm minyak lgi
  18. Gunakan C.) SAYURAN= (potong semua melingkar tebal)
  19. Ambil 2 kentang (berat kira kira 300 gram)
  20. Gunakan 1 buah terong ukuran besar
  21. Gunakan 1 buah tomat ukuran besar
  22. Gunakan 1 buah bawang merah ukuran Bombay (atau sesuaikan selera)
  23. Siapkan 1 buah paprika
  24. Siapkan D.) Untuk Nasi=
  25. Gunakan 300 gram beras Basmati (2 cup) __ rendam 20 menit
  26. Sediakan 50 gram bawang merah/5 butir (cincang)
  27. Ambil 5 butir bawang putih (haluskan)
  28. Sediakan 1 Loomi (skip jika tdk punya)
  29. Ambil 1 sdt jintan bubuk
  30. Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
  31. Ambil 2 sdm minyak samin/ mentega (kalo ga pny pakai minyak biasa)
  32. Ambil E.) pengasap nasi=
  33. Gunakan 1 arang panas lagi (ukuran jempol)
  34. Siapkan 3 sdm minyak

It's a delicious, comforting Palestinian rice dish, a one pot treasure that knows as many variations as there are cooks making it. Chicken or meat; cauliflower or eggplant; tomatoes or no tomatoes. Maqlooba is a popular song by V. A feast in your mouth, lots of flavors from different vegetables, the unique aroma of basmati rice topped with pieces of lamb,beef or chicken.

Cara menyiapkan Maqlooba Beef Smoked Flavoured Styles (Modification):
  1. Langkah pertama membuat kaldu. Masukkan semua bahan di (A), tutup panci nya biarkan mendidih, jika sudah mendidih, kecilkan api yg terkecil, biarkan hingga daging empuk. (Aku sekitar 1 jam, kalo mau cepat pakai presto ya)
  2. Sementara menunggu daging empuk, kita buat untuk MINYAK ASAP= minyak ini digunakan untuk menggoreng sayuran dan dagingnya nanti. Agar ada Aroma asap yg strong._______ dalam wajan / teflon tuang 150 ml minyak atau yg tertulis di bahan (B),taruh ditengah teflon wadah anti panas, lalu taruh arang panas diwadah itu, dan siram dengan 2 sdm minyak, tutup cepat teflon. agar asap tidak keluar
  3. Tutup cepat teflon, agar asap tidak keluar, diamkan 15 menit, jika asap sudah terserap ke minyak angkat dan singkirkan wadah yang berisi arang tadi.
  4. Gunakan minyak untuk menggoreng sayuran, _____ NOTE=gorengnya satu per satu ya, pertama kentang, lalu terong, untuk paprika, tomat, bawang merah gunakan sedikit saja minyak, sisanya untuk menggoreng daging nantinya. (Seperti foto)
  5. Setelah daging empuk, angkat dari kaldu, lumuri dgn 2 sdm perasan jeruk nipis+garam+cabe bubuk+bawang putih halus, (atau bumbui sesuaikan selera), diamkan beberapa menit sebelum digoreng___ NOTE= air kaldu jangan dibuang
  6. Gorengnya dgn sedikit minyak asap tadi sampai kecoklatan. (Sisihkan)
  7. Dalam panci lain, tumis bawang merah cincang hingga harum, masukkan bawang putih halus hingga harum, masukkan loomi+jintan bubuk+kunyit bubuk aduk beberapa detik.
  8. Buang rendaman air pada beras, lalu masukkan beras ke panci aduk rata, masukkan kuah kaldu jangan lupa disaring ya, tinggi air dari permukaan beras kalo aku sekitar 1 ruas jari telunjuk, kalo kuah kaldu kurang bisa di +kan air atau sesuaikan selera dan kenali beras masing masing. ______NOTE= jika menggunakan beras lokal tidak perlu direndam. Cukup dicuci saja, karena beras lokal biasanya cepat lembek.
  9. Masak hingga mendidih, test rasa, tambahkan garam dan penyedap sesuai selera, masak semua hingga air terserap pada beras, aku pakai api sedang cenderung besar. Masak terus hingga nasi seperti gambar. Matikan api (Ini masih.setengah matang ya blm begitu tanak)
  10. LANGKAH AKIR (PENCAMPURAN) = ambil panci, tuang 1 sdm minyak bekas menggoreng daging, tata dagingnya
  11. Tata kentang
  12. Tata terong + paprika + tomat+ bawang merah
  13. Terakir Tata nasi setengah matang tadi sambil ditekan
  14. Tutup rapat panci, masak dgn api terkecil 30 menit sampai nasi tanak. (Beri penyangga tipis dibawah panci seperi gambar agar tidak cepat gosong,dan beri pemberat diatas tutup agar rapat dan nasi tanak sempurna.
  15. Jika nasi sudah matang, selagi panas buka panci nya, taruh wadah anti panas dan arang panas, siram dengan 2 sdm minyak sampai keluar asap___ NOTE= biasanya aku bikin persiapan arangnya biar panas 5 menit sebelum nasi matang. Biar pas.
  16. Tutup rapat panci, biarkan hingga asap turun (10 menit)
  17. Setelah 10 menit, angkat wadah berisi arang, singkirkan
  18. Ambil 1 piring lebar, atau bisa pakai nampan. Taruh diatas panci
  19. Balikkan pelan, hati hati ini panas ya, jika belum terbiasa lakukan 2 orang, ketuk pelan atas dan pinggirnya, lalu ambil panci perlahan lahan, agar hasil nasi tidak buyar kemana mana dan tetap rapi bagus
  20. Taraaaa jadi deh
  21. Cekrek lagi
  22. Dan lagi…😋 sajikan dengan sambal untuk nasi mandhi
  23. Sambal nasi mandhi = 2 butir bawang merah+1buah tomat merah+2 butir bawang putih+2 batang daun ketumbar+cabe rawit+garam sesuaikan selera + 3 sdm perasan air jeruk nipis/lemon, blender jadi satu, asin, dan asam sesuaikan selera ya
  24. Mari makanan…😋

Vælg mellem et stort udvalg af lignende scener. These Texas Style beef short ribs use a simple rub to allow the beef flavor to shine through. This does mean they take longer to cook. For this recipe we're cooking Texas Style which means we're skipping the sweet rubs and sauces. Smoking the Beef Country Style Ribs.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan maqlooba beef smoked flavoured styles (modification) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!