Sedang mencari inspirasi resep tumis daging kambing paprika yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis daging kambing paprika yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis daging kambing paprika, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis daging kambing paprika enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis daging kambing paprika yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Daging Kambing Paprika menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Daging Kambing Paprika:
- Sediakan 200 gr daging kambing
- Gunakan 20 gr paprika hijau, potong kotak
- Gunakan 20 gr paprika merah, potong kotak
- Ambil 70 gr kol, iris kotak
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 3 siung bawang putih,
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 lombok keriting
- Gunakan 1,5 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 sdm kecap manis
- Siapkan 7 gr gula jawa
- Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Tumis Daging Kambing Paprika:
- Rebus daging (presto) sampai empuk, lalu potong-potong. Sisihkan
- Cuci bersih semua bahan bumbu, Iris tipis bawang merah dan bawang putih dan cincang jahe, lalu potong kotak paprika dan iris cabe keriting, potong² kol, sisihkan.
- Tumis bawang sampai layu, masukkan paprika sampai layu dan masukkan daging aduk perlahan. Tambahkan air, garam, gula, 2 kecap, penyedap, aduk sampai bumbu meresap lalu tambahkn kol. Tes rasa sampai ras yang diinginkan.
- Angkat dan taburi bawang merah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis daging kambing paprika yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
