Sedang mencari ide resep asem-asem iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asem-asem iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem-asem iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-Asem Iga Sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asem-Asem Iga Sapi:
- Ambil 5 Potong Iga Sapi
- Gunakan 1 Bungkus Bahan Sayur Asem
- Siapkan 1 Sendok Makan Gula merah
- Siapkan 1 Sendok Teh Gula Pasir
- Sediakan 4 Cabe Rawit Merah
- Ambil 1 Bungkus Racik Sayur Asem
- Ambil 4 Gelas Air
- Gunakan 1 Sendok Makan Air Lemon
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Ambil 2 Ruas Jari Lengkuas
- Siapkan 1 Sendok Teh Penyedap Rasa Sapi
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe keriting merah
Langkah-langkah membuat Asem-Asem Iga Sapi:
- Daging Iga siram air lemon diamkan 5 menit sambil diaduk => Rebus Daging Iga 5 menit, Lalu buang ganti lagi air dan rebus 30 menit supaya daging empuk
- Potong semua bahan sayur asem => cuci bersih, Setelah 30 menit merebus daging masukan semua bahan => masukan bumbu racik sayur asem, gula merah, gula pasir, daun salam, penyedap rasa, lengkuas dan bumbu halus (bawang putih, bawang merah & cabe keriting merah) terakhir masukan utuh cabe rawit merah => koreksi rasa => masak sampai sayur matang
- Asem_Asem Iga Sapi siap dihidangkan 👌👍😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem-Asem Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
