Anda sedang mencari inspirasi resep vegetable pilau (pilaf) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal vegetable pilau (pilaf) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari vegetable pilau (pilaf), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan vegetable pilau (pilaf) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Pilaf or pilau is way of cooking rice that should result in every grain remaining separate. Try our easy recipes for pilaf with chicken, vegetables or fish for a meal that delivers on texture and taste. Pilaf is a staple of Middle Eastern cuisine, a dish made with rice, cracked wheat, couscous, or In Turkey, pilaf can be both a side dish and the main course, when it is traditionally served with a salad.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat vegetable pilau (pilaf) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Vegetable Pilau (Pilaf) memakai 18 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Vegetable Pilau (Pilaf):
- Gunakan 2 cup beras basmati rendam 30 menit
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus beras
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng terong
- Siapkan 2 buah terong (saya pakai terong ungu besar)
- Siapkan 2 buah kentang
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya minyak samin atau mentega untuk menumis
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 6 butir kapulaga (geprek)
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
- Gunakan 1/2 sdt jintan bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya bawang goreng (skip jika tidak punya)
- Gunakan BUMBU HALUSNYA=
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 jempol jahe
To make the Jeweled Vegetable Pilau, use a separate large, shallow pot, melt the ghee over medium heat. Pilau has a wonderful balance of flavors. It is a festive dish, which is never missing during special Add the meat stock cubes, pilau masala, cilantro, bay leaves, and salt to taste and brown the meat for. A lovely all in one rice pilau, fragranced with whole spices and cooked with the vegetables of your choice.
Langkah-langkah membuat Vegetable Pilau (Pilaf):
- Potong terong, potong kasar dengan ukuran besar tanpa dikupas, lumuri dengan garam rata
- Panaskan minyak hingga benar benar panas,lalu goreng terong hingga setengah matang atau sesuaikan selera. Angkat tiriskan agar minyak benar benar turun.
- Potong kentang ukuran kecil tapi untuk bawang merah potong kasar tebal
- Panaskan teflon, taruh 3 sdm minyak samin atau mentega, masukkan bawang merah tadi tumis hingga layu, masukkan bumbu halus dan kapulaga tumis lagi hingga harum, Masukkan potongan kentang, merica bubuk, jintan bubuk, kunyit bubuk, garam, penyedap, kayu manis,aduk rata, tambahkan sekitar 6 sendok makan air, tutup teflon nya kecilkan api, biarkan masak hingga kentang empuk. (Air bisa ditambah tapi sedikit saja ya, karena yg kita inginkan hasilnya kesad bukan lembek berair)
- Seperti ini teksturnya, sisihkan.
- Dalam panci rebus air dan garam biarkan hingga mendidih, test rasa air harus seperti asinnya air laut. Masukkan beras basmati yang sudah direndam, masak hingga al_dente / setengah matang (7 menitan) atau ketika kita pencet nasinya luar empuk ditengah masih keras, jika sudah al_dente buang airnya dan tiriskan (NOTE=bagi yg menggunakan beras biasa tidak perlu direndam lebih dulu.)
- Dalam panci bekas merebus nasi tadi, taruh 1 sdm minyak samin / minyak apa aja
- Tuang setengah bagian dari nasi
- Tuang setengah bagian tumisan kentang, sejumput bawang goreng lalu tuang juga terong goreng, ulangi lagi lapisan nya hingga habis (Nasi —-> Tumisan kentang —-> Terong)
- Tutup rapat, tutupnya dialasi kain ya, nyalakan kompor masak api besar selama 30.DETIK saja, kali putar api kearah paling kecil selama 25.MENIt hingga nasi tanak.
- Setelah 25 menit matikan kompor, jangan langsung dibuka pancinya ya, biarkan uap turun dulu, sekitar 10 menitan baru aduk perlahan hingga rata.
- Jadi deh, sajikan dengan "shatta" / "Dakoos"
- Shatta / Dakoos = 1 buah tomat merah, 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, cabe sesuaikan, garam dan perasaan jeruk lemon/nipis sesuaikan, blender semua jadi satu (pedas, asin, asemnya sesuaikan selera ya)
- Bon appetite..
This rice- or Bulghur-based dish (also called pilau) originated in the Near East and always begins by first browning the rice in butter or oil before cooking it in stock. Pilafs can be variously seasoned and usually contain other ingredients such as chopped cooked vegetables, meats, seafood or poultry. While pilau is easy to cook, the trick with getting the authentic Swahili pilau taste is to use good quality rice and opt for whole spices instead of the premixed pilau masala. Many consider pilaf rice's finest hour. Do you prefer palau, pilau or plov, and do you have a trick for I'm not convinced by the vegetable stock - it's too herbaceous, which I don't think works well with the.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Vegetable Pilau (Pilaf) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
