Sedang mencari ide resep loomi / black lime homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal loomi / black lime homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari loomi / black lime homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan loomi / black lime homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan loomi / black lime homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Loomi / Black Lime Homemade menggunakan 4 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Loomi / Black Lime Homemade:
- Siapkan 4 buah jeruk nipis
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan 200 ml air dingin dan es batu
Cara membuat Loomi / Black Lime Homemade:
- Dalam panci rebus air dan garam hingga mendidih (rasa asin air harus mirip seperti air laut jadi dikira-kira saja ya ukuran garamnya) masukkan jeruk nipis dibiarkan sekitar 3 menit saja, NOTE : ingat cukup 3 menit saja, jangan terlalu lama. Proses ini bertujuan agar menghilangkan sebagian rasa pahit dari kulitnya.
- Setelah 3 menit angkat lalu pindahkan pada mangkuk yg berisi air es, biarkan hingga jeruk nipis benar benar dingin (sekitar 10 menit)
- Angkat dan keringkan.
- Lalu tata di keranjang dan jemur panas matahari sampai kering. NOTE: Dijemurnya waktu pas siang/ pas matahari panas panasnya ya, kalo waktu sore & malam jangan dibiarkan diluar karena takutnya akan ada embun yang menyebabkan jamur dan gagal.
- Hari pertama dijemur sudah mulai sedikit menghitam. Alhamdulillah Samarinda lagi terik. Hari kedua dijemur cuaca mendung. Hari ketiga cerah tapi tiba-tiba hujan.
- Hari keempat, kelima, keenam sangat terik.
- Setelah seminggu dijemur, cek dengan cara dibelah dalamnya akan hitam seperti gambar dibawah.
- Dalamnya hitam aroma unik citrus segar, sangat sedap untuk bumbu masakan seperti aneka Stew, Nasi kabsah, salad dressing, Teh dan Masakan Timur tengah lainnya. Simpan di toples tertutup rapat dan kering.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Loomi / Black Lime Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
