Sedang mencari inspirasi resep asem asem sop iga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem sop iga yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem sop iga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asem asem sop iga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Salah satu hidangan paling pas untuk menikmati sop iga sapi adalah dengan bertemankan nasi hangat atau ketupat dan dinikmati bersama dengn emping melinjo atau kerupuk yang kriuk. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asem asem sop iga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asem asem Sop iga memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asem asem Sop iga:
- Sediakan 700 gr iga sapi
- Ambil 7 siung bawang merah iris
- Ambil 3 siung bawang putih iris
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas Lengkuas geprek
- Ambil 2 buah cabai merah besar
- Ambil 5 buah rawit merah utuh
- Sediakan 1 sdt asem jawa (rendam disedikit air panas untuk diambil sariny)
- Sediakan 4 buah Belimbing wuluh (skip krna gk ada stok)
- Gunakan 4 buah tomat hijau potong2 agak besar
- Siapkan Garam gula secukupnnya
Ada sop iga garang asem, nasi cumi hitam, ayam goreng nyai rasa, gurame bakar, ayam mangga kecombrang hingga sajian western populer seperti pasta hingga salad. Kamu bisa memasak sop iga yang gurih dengan daging yang lembut menggunakan panci biasa. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin dirumah. Seperti namanya, olahan daging ini punya cita rasa asam sekaligus manis dan pedas.
Cara membuat Asem asem Sop iga:
- Rebus iga sapi dengan satulembar daun salam dan beri sedikit garam, rebus sampai empuk (emang lama bgt ngerebus iga sampe empuk)😆 sejam juga belum begitu empuk
- Setelah empuk,kecilkan api lalu tumis semua bawang2an,cabai lengkuas serta daun salam hingga harum. Lalu tuang ke rebusan daging.
- Masukkan belimbing wuluh,tomat hijau air asam jawa secukupnya.garam gula koreksi rasa. Lalu hidangkan
Kuahnya yang hitam manis menunjukan penggunaan kecap dan gula jawa. Asem-asem daging sangat cocok dimakan kapan pun. Apalagi dilengkapi dengan sepiring nasi hangat dan kerupuk. Resep Masakan Sayur Asem Iga Sapi - Masak sayur asem atau sop iga sapi memang sudah biasa, namun jika kedua masakan indonesia ini kita gabungkan bagaimana dengan cita rasanya ya? yang pasti akan mengoda selera makan kita. / It is an icon with title Chevron Right. Ayam Kremes & Sop Iga Kuah Ibu Harum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem asem sop iga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
