Sedang mencari inspirasi resep chicken kabsah masakan khas saudi arabia yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken kabsah masakan khas saudi arabia yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken kabsah masakan khas saudi arabia, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chicken kabsah masakan khas saudi arabia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken kabsah masakan khas saudi arabia yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken kabsah masakan khas Saudi Arabia menggunakan 22 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chicken kabsah masakan khas Saudi Arabia:
- Sediakan 1 kg Beras Basmati
- Gunakan secukupnya Raisin
- Siapkan 2 ekor Ayam
- Gunakan 3 sendok makan Olive Oil
- Ambil 1 siung Bawang Bombay
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 cm Jahe
- Siapkan 1 sendok makan Bumbuk Jinten Putih
- Gunakan 1 sendok makan Bubuk Ketumbar
- Sediakan 1 sendok teh Bubuk Kunyit
- Ambil 1 sendok teh Bubuk Lada Hitam
- Siapkan 1 sendok makan Cardamom
- Siapkan 8 butir Cengkeh
- Sediakan 2 potong Kayu Manis
- Sediakan 2 buah Tomat Matang
- Gunakan secukupnya Saus tomat
- Siapkan 1 potong Maggi
- Gunakan 2 sendok makan Garam
- Gunakan Optional untuk mendapatkan aroma asap
- Sediakan secukupnya aluminium foil
- Ambil 1 sendok makan minyak goreng
- Ambil 1 potong arang
Cara membuat Chicken kabsah masakan khas Saudi Arabia:
- Beras Basmati dicuci dan di rendam kurang lebih 30 menit sebelum dimasak
- Panaskan 3 sdm olive oil kedalam wajan. - Bawang bombay dan bawang putih di cincang halus, lalu di tumis setelah wangi kecilkan api
- Lalu semua bahan masukan semua bumbu-bumbu jinten, ketumbar, kunyit, danlada hitam, cardamom, cengkeh, kayu manis, jahe yang di cincang halus dan tambahkan garam. Dan juga masukkan tomat yg diiris dadu, bisa tambahkan sedikit saus tomat dan maggi blok
- Setelah tercium aroma harum tambahkan sedikit air lalu masukkan ayam utuh aduk rata, setelah ayam berubah warna tambahkan air (5 gelas) kira-kira cukup untuk menanak nasi
- Setelah daging ayam terlihat empuk angkat dan sisihkan.
- Masukkan beras Basmati yang sudah direndam sebelumnya masak hingga aron lalu kukus. bila menggunakan panci khusus tidak perlu dikukus.
- Siapkan aluminium foil dibentuk wadah kotak lalu diisi dengan 1 sdm minyak goreng. Panaskan arang hingga membara
- Buat lobang pada tengah nasi yang sedang dikukus atau ditanak lalu letakkan aluminum foil berikut minyak lalu masukkan arang yang membara, tutup kembali panci atau kukusan. Kita akan mendapatka aroma yang wah.
- Ayam disusun dan di grill terpisah hingga terlihat agak kecoklatan
- Angkat Nasi dan Ayam Bakar lalu hidangkan… - Dan….Selamat menikmati
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken kabsah masakan khas saudi arabia yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
