Sedang mencari inspirasi resep lahm kabsah (kabsah daging kambing) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lahm kabsah (kabsah daging kambing) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lahm kabsah (kabsah daging kambing), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lahm kabsah (kabsah daging kambing) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Membuat kabsa dengan daging kambing.semoga bermanpaat salam sukses selalu buat sahabat .saling suport ya gaes.like komen dan subscrib. Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh, Selamat pagi, siang sore dan malam dimanapun kalian berada Gaeysss. trvid.com/video/video-p-qisJKdBKU.html Resep Menu Masakan Kali ini: * Nasi Kabsah Kambing * Terima kasih atas kunjungan kalian ke Channel Program. "Tekniknya sama dengan kabsah sama-sama seperti diaron, kami masukin di situ nasinya, tapi ada alat macam baskom di tengahnya kita ada isi rempah yang bisa menyerap rasa dan setelahnya akan dibuang," ujar Maselogiri. Meski identik dengan pedas, rasa pedas biryani tetaplah berbeda dengan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lahm kabsah (kabsah daging kambing) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lahm kabsah (kabsah daging kambing) memakai 28 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lahm kabsah (kabsah daging kambing):
- Gunakan 1 kg Beras Basmati
- Siapkan 1 kg Daging Kambing (lamb chop, iga atau paha)
- Ambil 3 sendok makan Olive Oil
- Ambil 1 buah Bawang Bombay
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Ambil 3 cm Jahe
- Siapkan 1 sendok makan Bubuk Ketumbar
- Sediakan 2 sendok makan Bumbuk Jinten Putih
- Gunakan 1 sendok makan Bubuk Kunyit
- Sediakan 1 sendok makan Bubuk Lada Hitam
- Sediakan 1 sendok teh saffron
- Gunakan 1 sendok makan Cardamom
- Siapkan 1 sendok makan bubuk kunyit
- Gunakan 1/2 sendok teh bumbu all spice
- Ambil 3 butir Star Anise
- Gunakan 3 butir dried lemon
- Ambil 1 sendok makan Cengkeh
- Gunakan 3 potong Kayu manis
- Gunakan 2 buah Tomat Matang
- Siapkan 200 ml Saus tomat
- Gunakan 8 buah Green Chilli segar
- Ambil 1 secukupnya Maggi blok
- Siapkan 2 sendok makan Garam
- Ambil secukupnya Raisin
- Gunakan Optionnal agar aromanya lebih sedap
- Siapkan 1 sendok makan minyak goreng
- Gunakan 1 potong Arang
- Sediakan secukupnya Aluminium foil
Kabsa (Arabic: كبسة kabsah) is a mixed rice dish that originates from Saudi Arabia but is commonly regarded as a national dish in many Arab states of the Arabian Gulf. Kabsah are made with chicken, goat, sheep, camel or lambs, or even fish. The light spices are like biryani cooked in low oil. If there is chicken with Kabsah then it is called Kabsah dujaj and As like Kabsah another name is Meendi.
Cara membuat Lahm kabsah (kabsah daging kambing):
- Beras Basmati dicuci dan di rendam kurang lebih 30 menit sebelum dimasak
- Panaskan 3 sdm olive oil kedalam wajan. Bawang bombay dan bawang putih di cincang halus, lalu di tumis setelah wangi kecilkan api
- Lalu semua bahan masukan semua bumbu-bumbu jinten, ketumbar, kunyit, dan lada hitam, saffron, cardamom, cengkeh, kayu manis, dried lime, jahe yang di cincang halus dan tambahkan garam. Dan juga masukkan tomat yg diiris dadu, bisa tambahkan sedikit saus tomat dan maggi blok
- Setelah tercium aroma harum tambahkan sedikit air lalu masukkan daging kambing aduk rata, setelah daging berubah warna tambahkan air kira-kira cukup untuk menanak nasi
- Setelah daging terlihat empuk, masukkan beras Basmati yang sudah direndam; lalu masak hingga aron kemudian angkat dan kukus kukus. bila menggunakan panci khusus tidak perlu dikukus.
- Siapkan aluminium foil dibentuk wadah kotak lalu diisi dengan 1 sdm minyak goreng. Panaskan arang hingga membara
- Buat lobang pada tengah nasi yang sedang dikukus atau ditanak lalu letakkan aluminum foil berikut minyak lalu masukkan arang yang membara, tutup kembali panci atau kukusan. Kita akan mendapatkan aroma yang wah dan taburkan raisin diatasnya. atur green chilli diatasnya
- Angkat setelah matang dan Sajikan….
- Selamat Menikmati, - - Silahkan sharing hasil recooknya…
A traditional food in Yemen and Saudi Arabia. Bahan: Beras Basmati Pakistan dan bumbu-bumbu untuk bahasa nasi kebuli/kabsah/briyani. Cara mudah memasak nasi Arab dan anti gagal insyallah. Cara membuat saos: Tomat + Timun di blender dan diberi lemon/jeruk nipis aduk. jenis makanan arab saudi. nasi kabsah,kambing dan domba di rebus jadi satu sama nasi. piringnya lebih gede daripada nampan.mantull gaes. Cara Memasak Nasi Kabsah Daging Kambing Makanan Arab Ala Kreasi Dapurku.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lahm kabsah (kabsah daging kambing) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
