Sedang mencari inspirasi resep nasi kabsah (daging sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kabsah (daging sapi) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kabsah (daging sapi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi kabsah (daging sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Nasi Kabsah - Nasi kabsah yaitu kuliner yang sangat terkenal di Arab Saudi, dan makanan ini termasuk hidangan nasional kerajaan Saudi. Bisa juga dimasak dengan daging sapi dan udang. Di video kali ini. sya memasak nasi kabsah has timur tengah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kabsah (daging sapi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi kabsah (daging sapi) memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi kabsah (daging sapi):
- Gunakan 2 gelas beras basmati
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan 4 buah tomat sedang
- Siapkan 3 buah cabe hijau
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu rempah arabian
- Sediakan Lada hitam bubuk
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Ambil Jahe bubuk
- Ambil Pasta tomat
- Siapkan 3 sendok makan olive oil /atau minyak biasa
- Ambil Kayu manis
- Sediakan Daun merica kering
- Sediakan Jahe kering
- Gunakan Lengkuas kering
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Cengkih
- Ambil Kapulaga
- Siapkan Lemon hitam
Nasi Arab ini juga dipanggil sebagai Nasi Kabsah berlaukkan daging kambing. Bagi yang sukakan Nasi Mandy ini, bolehlah anda mencuba masak sendiri di rumah dengan mengikut resepi Nasi arab ini yang juga dipanggil sebagai Nasi Kabsah. Daging yang dimasak bersama nasi ini dipanggang dengan cara digantungkan diatas nasi. Jadi, minyak-minyak dari daging tersebut turun ke nasi Nasi kabsa atau kabsah adalah berupa hidangan nasi yang berasal dari Arab Saudi dan makanan ini dianggap sebagai hidangan nasional mereka.
Cara membuat Nasi kabsah (daging sapi):
- Cuci bersih beras.. Lalu rendam beras 15 menit biar tidak lama dlm proses masak
- Iris bawang bombay, bawang putih, tomat…
- Cuci bersih daging sapi
- Panaskan presto beri 3 sendok makan olive oil, goreng bawang bombay aduk aduk hingga layu lalu masukan bawang putih setelah bawang putih layu masukan daging sapi… Aduk aduk beri air sedikit biar tdk gosong masukan bumbu bubuk arabian, jahe bubuk ketumbar bubuk, merica bubuk,penyedap rasa/garam,. Aduk aduk sampai bumbu merata,, masukan tomat, cabe tidak di potong satuan saja masukan… Masukan daun merica, kayu manis, cengkih, ketumbar, jahe kering, lengkus kering….
- Lalu masukan pasta tomat… Beri air hingga daging terendam tes rasa ya bun… Tutup presto masak 10 menit dlm presto…
- Setelah di presto 10 menit buka panci masukan beras basmati. Bisa kasih air lg jika air daging tadi surut, tes rasa… Tutup lagi presto selama 10 menit dlm api kecil ya bun…
- Setelah 10 menit nasi matang… Sajikan dlm piring atau nampan besar… Nasi kabsah siap di sajikan dengan acar sayuran,, perasan lemon taburi bawang goreng lebih mantap ya bun…selamat mencoba….
Nasi ini cocok dimakan dengan daging (kambing, ayam atau sapi). KOMPOSISI : Beras Long Grain, Bawang Bombay, Bawang Putih, Jahe, Lengkuas, Cabe Rawit, Rempah-rempah khas Timur Tengah, Daun Salam, Nabati, Minyak Sayur, Susu, Minyak Samin, Safron warna kuning dan merah. Resep Nasi Kabsah Ayam Khas Timur Tengah. Cara penyediaan nasi arab kabsah: Panaskan minyak dan minyak sapi. Cara Membuat Nasi Mandhi Daging Kambing Domba Ayam Sapi Nasi Arab Mudah Resep Lengkap Enak Lezat Nik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi kabsah (daging sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
