Anda sedang mencari ide resep garang asem iga sapi+blonceng/bligo/kundur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem iga sapi+blonceng/bligo/kundur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem iga sapi+blonceng/bligo/kundur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan garang asem iga sapi+blonceng/bligo/kundur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang penasaran ingin mencicipi lezatnya hidangan garang asem iga, kali ini kami akan berbagi resep dan cara membuatnya. Kata siapa, makan garang asem iga sapi yang enak harus beli?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan garang asem iga sapi+blonceng/bligo/kundur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Garang asem Iga sapi+Blonceng/bligo/kundur memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang asem Iga sapi+Blonceng/bligo/kundur:
- Ambil 1 kg iga sapi
- Ambil Bumbu halus ;
- Sediakan 2 genggam bwg merah
- Sediakan 1 genggam bwg putih
- Sediakan 1 genggam cabe kriting
- Gunakan 4 bh kluwek
- Siapkan 2 cm kunir
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm terasi
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula
- Sediakan Tambahan :
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh,geprak
- Sediakan Sejempol jahe
- Sediakan Sejempol laos
- Siapkan Segenggam cabe rawit utuh
- Gunakan 2 genggam daun kedondong muda
- Siapkan 3 batang daun brambang/kucai
Garang asem iga sapi sudah siap untuk dinikmati. Jika dirasa sudah meresap dan matang, sebelum mematikan kompor masukkan irisan daun bawang dan cabai merah. Garang asam buntut sapi siap untuk dinikmati. Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat.
Langkah-langkah membuat Garang asem Iga sapi+Blonceng/bligo/kundur:
- Siapkan bahan&bumbu2.. Blender bumbu halus,sisihkan.. Presto iga sapi&tetelan selama 15 menit setelah panci berdesis..sisihkan.. Tunggu 15 menit,lalu buka panci presto..
- Potong kecil2 blonceng,sisihkan.. Sisir daun kedondong,gunakan hanya yg muda,sisihkan.. Potong pula daun kucai..sisihkan
- Goreng tanpa minyak bumbu halusnya..sering aduk dgn api kecil ya spy gak gosong..lalu masukkan bhn tambahan..aduk rata..masukkan blonceng,aduk lagi
- Campurkan bumbu&blonceng tadi kedalam panci presto berisi iga..aduk…tunggu hingga mendidih..icip rasanya..bila sdh pas,tambahkn daun kucai/godong brambang..matikan kompornya..
Langkah pertama adalah Anda harus merebus iga sapi dahulu hingga mendidih, kemudian buang air rebusan tersebut. Setelah itu siapkan panci presto yang berisi. Ada garang asam iga dan sambal kerang yang sedap menggoda selera. Malam ini Anda bisa membuat hidangan iga berkuah asam segar ini. Hangat segar kuahnya cocok disantap saat udara dingin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang asem Iga sapi+Blonceng/bligo/kundur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
