Nasi Kabsah with Basmathi Rice
Nasi Kabsah with Basmathi Rice

Lagi mencari ide resep nasi kabsah with basmathi rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kabsah with basmathi rice yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kabsah with basmathi rice, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kabsah with basmathi rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kabsah with basmathi rice yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kabsah with Basmathi Rice memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Kabsah with Basmathi Rice:
  1. Sediakan 1 kg daging kambing
  2. Sediakan 1 sdm bumbu kabsah kering (aku beli online)
  3. Ambil Bumbu Tumisan :
  4. Sediakan 1 buah bawang bombay besar, potong tipis
  5. Ambil 6 siung bawang putih, cincang halus
  6. Gunakan 6 buah bawang merah, potong tipis
  7. Ambil 1 buah kayu manis (dibakar dulu di atas api sebentar)
  8. Siapkan 250 gr tomat, haluskan
  9. Gunakan Acar :
  10. Ambil 1 buah timun, kupas buang bijinya
  11. Gunakan 1 sdm cuka
  12. Siapkan 1 sdm gula pasir
  13. Ambil 1 sdm garam
  14. Ambil Pelengkap :
  15. Sediakan Bawang goreng
  16. Siapkan Lemon panggang (potong" bulat, panggang)
  17. Sediakan Bawang bombay (potong" bulat, panggang)
Cara menyiapkan Nasi Kabsah with Basmathi Rice:
  1. Tumis bumbu tumisan dahulu, kecuali tomat. Setelah berbau harum dan bawang mulai layu, masukkan tomat. Tumis hingga mendidih. Masukkan bumbu keringnya.
  2. Presto daging bersama bumbu sampai empuk (+- 1 jam).
  3. Keluarkan daging, bersihkan dari sisa bumbu (saat membersihkan, dagingnya dicuci dengan air di dalam wadah, kemudian sisihkan daging. Air cucian daging masukkan ke dalam presto lagi).
  4. Cuci beras basmathi. Kemudian rendam selama 30 menit.
  5. Masukkan beras ke dalam presto yg berisi bumbu kabsah. Presto beras +-30 menit (saat beras dipresto, tiap 10 menit sekali diaduk-aduk).
  6. Setelah beras empuk, tandanya sudah matang. Matikan api, buka tutup prestonya. Aduk lagi. Pindahkan ke dalam magic jar. Taburi dengan bawang merah goreng.
  7. Hias atas nasi dengan bahan pendamping seperti bawang bombay, lemon. Kemudian beri acar di sebelah nasi nya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kabsah with basmathi rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!