Anda sedang mencari ide resep asam asam iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam asam iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam asam iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam asam iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam asam iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam Asam Iga Sapi menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asam Asam Iga Sapi:
- Gunakan 1 kg Iga sapi
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm Garam
- Ambil 5 tomat hijau
- Ambil 1 ons rawit merah
- Gunakan 1 sdm penyedap sapi
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
- Siapkan Seledri
Cara membuat Asam Asam Iga Sapi:
- Rebus iga sapi dan tambahi garam selama 15 menit
- Tumi bawang putih yg sudah d haluskan bersama lada bubuk lalu campurkan ke iga sapi yg sudah d rebus
- Setelah iga sudah empuk, tambahkan cabai rawit, tomat yg sudah d potong, dan daun seledri, masak sampai tomat dan cabai matang, kemudian Tes rasa
- Bakso iga siap di hidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam asam iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
