#16. Asem-asem Iga
#16. Asem-asem Iga

Sedang mencari ide resep #16. asem-asem iga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #16. asem-asem iga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #16. asem-asem iga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan #16. asem-asem iga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah #16. asem-asem iga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #16. Asem-asem Iga memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan #16. Asem-asem Iga:
  1. Siapkan 500 gram Iga
  2. Siapkan 500 gram daging
  3. Ambil 2 buah wortel, potong bulat
  4. Sediakan 8 siung bawang merah diiris
  5. Ambil 5 siung bawang putih diiris
  6. Siapkan 2 ruas lengkuas di geprek
  7. Gunakan 12 lembar daun salam
  8. Ambil 5 lembar daun jeruk
  9. Sediakan 2 pieces gula merah (ukuran sedang)
  10. Sediakan 4 sendok makan asam jawa yang sudah dicairkan
  11. Sediakan 6 butir cabe rawit merah (belah 2)
  12. Siapkan Secukupnya garam
  13. Ambil Secukupnya minyak (saya olive oil)
Langkah-langkah membuat #16. Asem-asem Iga:
  1. Cuci bersih Iga dan daging. Rebus dengan secukupnya air, selama 5 menit. Buang air rebusan. Cuci kembali Iga dan daging.
  2. Rebus kembali Iga dan daging dengan secukupnya air dengan api sedang, masukan daun salam, gula merah dan garam. Tutup panci.
  3. Di wajan terpisah, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukan daun jeruk dan lengkuas, aduk sampai layu.
  4. Masukan tumisan kedalam rebusan iga dan daging, aduk-aduk, masukan wortel, air asam dan cabai rawit merah. Tutup kembali panci.
  5. Setelah iga dan daging cukup empuk, test rasa, sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan #16. Asem-asem Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!