Sedang mencari inspirasi resep asem-asem iga tahu buncis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem iga tahu buncis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem iga tahu buncis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asem-asem iga tahu buncis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asem-asem iga tahu buncis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asem-Asem Iga Tahu Buncis memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem-Asem Iga Tahu Buncis:
- Ambil 100 gram iga sapi
- Ambil 7 buah buncis,potong bulat
- Sediakan 2 buah tahu putih ukrn sedang
- Sediakan 4 siung bawang putih,iris tipia
- Ambil 7 buah bawang merah, iris tipis
- Gunakan 10 buah cabai rawit,belah menjadi 2
- Sediakan 5 buah cabai merah,potong bulat
- Ambil 3 buah cabai hijau,potong bulat
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt terasi bakar
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 5 buah belimbing wuluh,potong bulat tipis
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Asem-Asem Iga Tahu Buncis:
- Bahan2 yg digunakan.
- Potong dadu tahu,goreng hingga matang, angkat & tiriskan.Didihkan air,rebus iga sapi (dgn api sedang)buang air nya,ganti dgn air panas,rebus hingga matang,angkat & tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, masukan bawang merah & bawang putih,tumis hingga tercium bau harum.Masukan cabai merah, cabai rawit,cabai hijau & belimbing wuluh,aduk rata masukan daun salam & terasi bakar,tumis hingga layu.
- Masukan iga sapi yg sudah di rebus tadi,tambahkan kecap manis & aduk hingga tercampur rata.
- Masukan potongan buncis,bumbui dgn garam & kaldu jamur,aduk rata.
- Masukan tahu,tambahkan sedikit air,aduk.Koreksi rasa,maska hingga matang & air sedikit menyusut,matikan api & sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem-Asem Iga Tahu Buncis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
