Sedang mencari inspirasi resep iga sapi kuah asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga sapi kuah asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi kuah asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan iga sapi kuah asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa. Adapun bahan-bahan yang harus anda siapkan antara lain seperti di bawah ini Cara Membuat Bumbu Sop Iga Kuah Gurih. Sop iga sapi dengan kuah bening yang gurih dan empuk dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep sop iga berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat iga sapi kuah asam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga sapi kuah asam memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Iga sapi kuah asam:
- Siapkan 1/2 kg iga sapi
- Ambil 1/4 daging tetelan
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Ambil 2 cm kunyit bakar
- Ambil Bumbu lain :
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh
- Sediakan Jahe
- Siapkan Air asam jawa
- Ambil Garam, gula,bubuk kaldu
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 3 cabe ijo iris
- Siapkan 10 cabe rawit merah iris
- Ambil 2 tomat iris
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Minyak utk tumis
Berikut bahan dan cara yang dapat dicoba. Jakarta - Kuahnya yang asam pedas segar ditambah gurih daging sangat cocok buat membuka puasa. Pindang asam iga sapi jadi ide seru untuk makan bersama akhir pekan ini. Pindang Asam Iga Sapi, masakan seru yang punya berbagai dimensi rasa yang menarik.
Langkah-langkah membuat Iga sapi kuah asam:
- Rebus daging hingga empuk, tmbahkan jahe geprek dan daun salam.
- Tumis bumbu halus, campurkan daun salam, sereh, cabe iris dan tomat tumis sbntr smpai harum.
- Masukan air kaldu rebusan beserta daging dicampr dgn bumbu tumisan, kemudian tmbahkan kecap manis, tmbahkan garam,gula, kaldu bubuk rasa sapi. Test rasa.. selesai
Sungguh sebuah sajian yang istimewa untuk keluarga di rumah. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Hidangkan selagi hangat dengan taburan bawang goreng, seledri dan daun bawang, emping, percikan air jeruk nipis dan sambal agar supaya dapat sensasi rasa asam pedas manis bisa tambahkan potongan tomat segar. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan iga sapi kuah asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
