Lagi mencari ide resep nasi kabsah kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kabsah kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kabsah kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kabsah kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nasi kabsah ini pada umumnya disuguhkan dengan beras basmati yang dimasak dengan daging ayam atau daging kambing. Bisa juga dimasak dengan daging sapi dan udang. kabsah di bandung nasi kabsa enak nasi arab kabsah era foto nasi kabsah nasi goreng kabsah noxxa nasi kabsah kebuli nasi kebuli kabsa resep nasi kabsah kambing cara membuat nasi. Sebelum ni masak kabsah guna periuk biasa je.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kabsah kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi kabsah kambing memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi kabsah kambing:
- Siapkan 500 gr paha/iga kambing
- Sediakan 2 cup beras basmati
- Siapkan 1 sdm bumbu kari bubuk
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 cabe merah keriting
- Siapkan 1 buah tomat diblender halus
- Gunakan 1 sdm pasta tomat/saus tomat
- Siapkan 3 butir kapulaga hijau
- Ambil 1 jari kayumanis
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Ambil 2 sdm minyak utk menumis
- Gunakan 750 ml air mendidih
- Gunakan 1 sdt kaldu sapi
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya Lada halus
- Sediakan 1 sdm margarin (utk memanggang kambing)
- Ambil Bahan taburan :
- Ambil 1 buah bawang bombay ditumis
- Sediakan 1 sdm kismis
- Gunakan Pelengkap : acar timun + nanas + wortel
Nasi ini punya rasa asam gurih yang khas. Makanan Kambing adalah jenis pakan yang cocok diberikan pada kambing. Merupakan daftar makanan yang aman dan memiliki kandungan gizi yang melimpah. jenis makanan arab saudi. nasi kabsah,kambing dan domba di rebus jadi satu sama nasi. piringnya lebih gede daripada nampan.mantull gaes. Sama halnya dengan nasi kebuli, nasi tomat, atau nasi kabsah.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi kabsah kambing:
- Rendam beras basmati 1 jam
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan cabe keriting. Tumis hingga harum, masukan daging kambing, tumis hingga berubah warna. Masukan air mendidih, tambahkan kapulaga, cengkih, kayumanis, bumbu kari, pasta tomat dan tomat yg sdh diblender. Tambahkan garam dan lada. Masak hingga daging kambing empuk. (Sy menggunakan panci presto, dimasak 20 menit setelah panci mendesis)
- Angkat kambing yg sdh empuk, sisihkan. Ukur kaldu sisa merebus kambing sebanyak 3 cup. Masak beras basmati di panci anti lengket dengan kaldu rebusan kambing, dengan api sedang. Setelah air mendidih kecilkan api dan tutup panci. Beras jgn diaduk2 krn mudah patah/hancur. Masak hingga air kering dan nasi matang.
- Penyajian : kambing dibakar sebentar di wajan anti lengket dgn sedikit margarine. Aduk nasi yg sdh matang dengan bahan taburan. Sajikan dgn acar.
Untuk Idul Adha kali ini, hadirkan nasi mandi kambing sebagai primadona di meja saji. Nasi kabsah (Arab: كبسة, kabsah) adalah rumpun hidangan nasi yang berasal dari Timur Tengah—tepatnya Arab Saudi di mana dianggap sebagai hidangan nasional mereka. Hidangan ini memiliki bahan dasar nasi dan daging dan juga dikenal dengan makbus (مكبوس, makbūs). Seperti sate, krengsengan hingga nasi kabsah berbahan kambing. Sate Tegal Abu Salim dapat menjadi tujuan menyantap olahan daging kambing.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi kabsah kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
