Anda sedang mencari ide resep sambal asin cumi pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal asin cumi pete yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal asin cumi pete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal asin cumi pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal asin cumi pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Asin Cumi Pete menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Asin Cumi Pete:
- Gunakan 1/4 kg asin cumi uk. kecil (klo gak ada, yg uk. sedang jg gpp)
- Sediakan 2 papan pete
- Gunakan 1 ons cabe rawit merah
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 2 bh tomat, potong mjd 4 bagian
- Ambil 2 lembar daun salam, buang tulang daunnya, lalu iris
- Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Cara menyiapkan Sambal Asin Cumi Pete:
- Cuci bersih asin cumi, lalu rebus kurleb 5 menit, tiriskan, potongยฒ bila memakai cumi uk. sedang. - Kupas pete, belah menjadi 2, cuci bersih.
- Siapkan cabe rawit merah, cabe keriting, tomat, dan bawang merah lalu goreng sebentar sampai agak layu, lalu ulek kasar semua bumbu sambal tsb
- Masak bumbu sambal yg sudah diulek dgn minyak panas hingga wangi dan keluar minyaknya, lalu masukkan daun jeruk, cumi dan pete sambil aduk rata. Beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Test rasa, bila sudah pas matikan kompor. Sambal asin cumi pete siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal asin cumi pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
