Lagi mencari ide resep nasi kabsah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kabsah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi kabsah (Arab: كبسة, kabsah) adalah rumpun hidangan nasi yang berasal dari Timur Tengah—tepatnya Arab Saudi di mana dianggap sebagai hidangan nasional mereka. Hidangan ini memiliki bahan dasar nasi dan daging dan juga dikenal dengan makbus (مكبوس, makbūs). Kini anda bisa masak nasi Arab dengan berbagai pilihan menu untuk seisi keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kabsah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kabsah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kabsah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kabsah menggunakan 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kabsah:
- Siapkan 500 gr Beras basmati
- Gunakan 700 ml Air
- Gunakan 1/2 ekor Ayam
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Sediakan 1 btr Bombay cincang
- Gunakan 8 btr Bawang putih cincang
- Gunakan 2 lbr Daun salam
- Sediakan 2 btg Daun kari / temuru / salam koja
- Gunakan 7 btr Kapulaga
- Gunakan 1 sdt Cengkeh
- Sediakan 1 sdm Parutan kulit lemon
- Gunakan 1/2 sdt Lada hitam butiran, geprek
- Sediakan 5 cm Kayu manis
- Gunakan 3 cm Jahe geprek iris²
- Siapkan 1 btr Tomat potong dadu
- Sediakan 2 sdm Pasta tomat
- Gunakan 30 ml Minyak goreng
- Ambil Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 1 sdt Ketumbar sangrai
- Ambil 1 sdt Jinten sangrai
- Sediakan 5 cm Kunyit
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Kismis, cabai hijau (potong tengah gk putus) & bawang goreng
Nasi Kabsah merupakan salah satu makanan khas Saudi Arabia yang sangat murah dan sangat popular, namun makananan ini sudah pasa dengan lidah orang Indonesia. Lihat juga resep Nasi Kabsa Kambing Rice Cooker enak lainnya! Kabsa (Arabic: كبسة kabsah) is a mixed rice dish that originates from Saudi Arabia but is commonly regarded as a national dish in many Arab states of the Arabian Gulf. Selain Nasi Mandy, saya juga gemar makan Nasi Kabsah Ayam Oleh: Azie Kitchen.
Cara membuat Nasi Kabsah:
- Rendam Beras ± 30 menit - 1 jam, cuci bersih ayam, sisihkan
- Tumis bumbu halus + bumbu cemplung (kecuali tomat dan pasta tomat) sampai harum masukkan ayam aduk² sampai ayam caramelize, masukkan air, garam, kaldu bubuk, pasta tomat aduk rata, rebus hingga ayam empuk dan air menjadi kaldu
- Angkat ayam, masukan beras, tomat, kismis aduk sesekali biarkan sampai air asat, kemudian kukus sampai matang tambahkan cabai hijau saat mengukus
- Panggang ayam yg sdh di rebus tadi di oven atau teflon hingga kecoklatan
- Sajikan nasi kabsah dgn ayam dan bawang goreng
Nasi Mandy adalah sajian dari Arab Saudi iaitu negara Timur Tengah yang sememangnya sedap dan menyelerakan. Nasi Arab Mandy yang istimewa ini mempunyai ramai peminatnya yang tersendiri. Resep Nasi kabsah Arab saudi by Bunda-bunda Terimakasih Nasi kabsah adalah makanan keluarga yang terdiri dari hidangan nasi yang di campur, Nasi kabsah berasal dari Arab Saudi. Nasi kabsah adalah rumpun hidangan nasi yang berasal dari Timur Tengah—tepatnya Arab Saudi di mana dianggap sebagai hidangan nasional mereka. Cara Memasak Nasi Arab Kabsyah Nasi Kebuli Arab Asli Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kabsah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
