Anda sedang mencari ide resep iga sapi kuah asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga sapi kuah asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi kuah asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan iga sapi kuah asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang penasaran ingin mencicipi lezatnya hidangan garang asem iga, kali ini kami akan berbagi resep dan cara membuatnya. Sop iga sapi dengan kuah bening yang gurih dan empuk dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep sop iga berikut ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah iga sapi kuah asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Iga sapi kuah asem menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Iga sapi kuah asem:
- Ambil 1 kg daging iga sapi, potong potong
- Sediakan 2 cm jahe memarkan
- Sediakan 1,5 liter air
- Siapkan Bahan bumbu :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 cabe merah besar/kecil,potong bulat
- Siapkan 3 cabe hijau besar, potong bulat
- Sediakan 8 cabe rawit utuh
- Sediakan 5 buah tomat hijau kecil, potong potong
- Sediakan 3 sdm kecap manis, sesuai selera, Garam secukupnya
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk sapi
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Gula pasir/ gula merah
- Sediakan 1 sdm air asem jawa(sesuai selera)
- Siapkan Minyak sayur, untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 3 cm kunyit, bakar
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa. Adapun bahan-bahan yang harus anda siapkan antara lain seperti di bawah ini Cara Membuat Bumbu Sop Iga Kuah Gurih. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Dengan bumbu sop iga spesial dengan rempah rempah alami dan kuah kaldu yang kental, resep iga sapi ini dijamin membuat setiap anggota keluarga akan ketagihan dan minta untuk dimasakin lagi.
Langkah-langkah membuat Iga sapi kuah asem:
- Rebus daging iga di air yang mendidih sebentar saja, lalu buang airnya
- Ganti airnya dan rebus kembali iga sapi dan jahe di atas api kecil sampai empuk dan matang
- Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai harum,masukkan cabe -cabean dan tomat.Tumis sebentar
- Masukkan ke dalam rebusan iga.Tambahkan kecap manis,garam,kaldu bubuk,merica bubuk dan gula pasir.Aduk sampai matang
- Masukkan air asem jawa.Aduk rata.Masak sampai mendidih, koreksi rasa.Angkat
- Sajikan
Masukkan kuah kaldu ke dalam tumisan, iga sapi, buncis, belimbing wuluh, tomat merah, air asam jawa, garam dan gula merah. Resep Garang Asem Iga Sapi Gurih Dan Segar dapat anda lihat di video slide berikut ini. Garang asem iga sapi yang sedap dan segar dapat anda buat sendiri. Pindang asam iga sapi jadi ide seru untuk makan bersama akhir pekan ini. Pindang Asam Iga Sapi, masakan seru yang punya berbagai dimensi rasa yang menarik.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga sapi kuah asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
