Lagi mencari ide resep nasi kabsah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kabsah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kabsah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi kabsah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nasi kabsah (Arab: كبسة, kabsah) adalah rumpun hidangan nasi yang berasal dari Timur Tengah—tepatnya Arab Saudi di mana dianggap sebagai hidangan nasional mereka. Hidangan ini memiliki bahan dasar nasi dan daging dan juga dikenal dengan makbus (مكبوس, makbūs). Kini anda bisa masak nasi Arab dengan berbagai pilihan menu untuk seisi keluarga.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kabsah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi kabsah memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi kabsah:
- Siapkan 400 gr beras (basmati / beras biasa)
- Siapkan 400 gr ayam
- Siapkan 1 buah wortel (potong korek api)
- Gunakan 1 bawang bombay / 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdm pasta tomat
- Siapkan 1 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam
- Ambil 3/4 sdt jintan bubuk
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Sediakan 4 butir kapulaga
- Ambil 4 cm kayumanis / 1/2 sdt kayumanis bubuk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdt garam / secukupnya
- Ambil 1200 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
Nasi Kabsah merupakan salah satu makanan khas Saudi Arabia yang sangat murah dan sangat popular, namun makananan ini sudah pasa dengan lidah orang Indonesia. Lihat juga resep Nasi Kabsa Kambing Rice Cooker enak lainnya! Kabsa (Arabic: كبسة‎ kabsah) is a mixed rice dish that originates from Saudi Arabia but is commonly regarded as a national dish in many Arab states of the Arabian Gulf. Selain Nasi Mandy, saya juga gemar makan Nasi Kabsah Ayam Oleh: Azie Kitchen.
Cara menyiapkan Nasi kabsah:
- Siapkan bahan.. cuci ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas, sisihkan.. cuci bersih beras dan tiriskan.. iris tipis2 bawang merah / bawang bombay
- Potong kecil2 tomat.. dan haluskan bawang putih, kunyit serta garam
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah.. masukkan kapulaga,cengkeh,kayumanis,dan daun salam.. lalu masukkan bumbu yg di haluskan tadi, tumis sampe harum lalu masukkan tomat dan pasta tomat, aduk rata
- Masukkan ayam.. tumis sampai ayam berubah warna lalu masukkan air, masukkan ketumbar bubuk, jinten bubuk dan lada bubuk..masak -+ 25 menit dgn api sedang.. jgn lupa cek rasa.. setelah ayam empuk, matikan api dan angkat ayamnya.
- Gunakan air kaldunya utk memasak nasi, takar air kaldunya spt memasak nasi biasa. masukkan beras ke panci lalu beri air kaldu dan masukkan wortel yg sdh di iris2.. masak dgn api sedang, setelah nasi setengah matang dan air mulai surut lalu kecilkan api (sangat kecil), dan tutup pancinya, masak sampai nasi matang. Setelah matang, diamkan sampai agak dingin -+15 mnt, baru bisa di aduk (ini spy nasi tdk lengket / hancur saat di aduk)
- Lalu ayamnya bisa di goreng dgn sdkt minyak / bisa jg di panggang. Sajikan nasi kabsah di piring saji dan siap di hidangkan 💗
Nasi Mandy adalah sajian dari Arab Saudi iaitu negara Timur Tengah yang sememangnya sedap dan menyelerakan. Nasi Arab Mandy yang istimewa ini mempunyai ramai peminatnya yang tersendiri. Resep Nasi kabsah Arab saudi by Bunda-bunda Terimakasih Nasi kabsah adalah makanan keluarga yang terdiri dari hidangan nasi yang di campur, Nasi kabsah berasal dari Arab Saudi. Nasi kabsah adalah rumpun hidangan nasi yang berasal dari Timur Tengah—tepatnya Arab Saudi di mana dianggap sebagai hidangan nasional mereka. Cara Memasak Nasi Arab Kabsyah Nasi Kebuli Arab Asli Enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi kabsah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
