Anda sedang mencari ide resep asem-asem iga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem iga yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem iga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asem-asem iga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tulang sapi Lengkuas.jahe serai kunyit, merica Bwg merah ,putih, bombai Tomat hijau.tmt merah Cabe rawit,cabe merah Asam.keping, asam jawa. Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar. Sajian ini juga cocok disantap dengan aneka lauk lain seperti sate, iga bakar, dan aneka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem-asem iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem iga menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asem-asem iga:
- Gunakan 1/2 kg tulang iga
- Ambil 3 buah wortel
- Gunakan 1/4 kg Buncis
- Siapkan 3 buah Tomat
- Gunakan 1 ons campur cabe rawit
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunir
- Siapkan 5 batang Daun bawang
- Ambil Secukupnya minyak sayur
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm Garam
- Ambil 3 cm Laos
Asem-asem Iga ala Rumah Intan Sari malam sangat sayang dilewatkan. Owner Intan Sari Malam Memang benar sangat empuk, tidak perlu susah payah untuk menikmati iga ini. Asem-asem adalah salah satu resep masakan jawa dengan bahan dasar daging sapi. Dimasak dengan menggunakan asam jawa dan kecap, membuat rasanya menjadi mantap.
Cara membuat Asem-asem iga:
- Isi wortel, buncis dan bumbu tumisan
- Sebelumnya godog daging iga dengan air sampai empuk, atau bisa dengan presto
- Uleg bumbu halus
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih, kemudian jahe dan kunir sampai harum
- Masukkan bumbu, tumis hingga halus
- Masukkan air dan masukkan tulang iga yg telah matang,
- Tunggu sampai daging meresap dan matang
- Jangan lupa tes rasa, tambahkan gula sesuai selera. Asem iga siap dihidangkan
Lihat juga resep Asem-asem Buncis enak lainnya. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi Dan resep yang terakhir adalah garang asem iga sapi. Cara Membuat Garang Asem Iga Sapi Asem Iga ini memiliki cita rasa yang khas, karena dibalut dengan kuah asam nan segar. Sehingga membuat menu yang satu ini menjadi menu paling laris di cafe ini sejak awal dibuka. Resep Asem Asem Daging Lezat untuk Penggemar Rasa Kecut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem-asem iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
