Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sempol ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sempol ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sempol Ayam:
- Sediakan 1 kg ayam dada fillet (potong dadu)
- Ambil 200 gr tepung sagu tani
- Ambil 50 gr tepung protein tinggi (cakra)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 2 buah baby carrot (iris memanjang)
- Ambil 4 buah daun bawang (potong kecil-kecil)
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 butir telur ayam (1 untuk adonan 1 untuk menggoreng)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota Malang, Jawa Timur.
Cara menyiapkan Sempol Ayam:
- Cincang (haluskan) ayam, bawang putih, bawang merah goreng, garam, gula, kaldu jamur
- Tuang kedalam tempat ayam yang telah dicincang, campur dengan daun bawang, telur, tepung sagu, tepung terigu, dan wortel.
- Setelah tercampur, ambil sedikit demi sedikit adonan tusuk dengan tusuk sate
- Siapkan rebusan sempol, beri 2 sdm minyak, 1 sdm gula, 1 sdm garam di rebusan, tunggu sampai air mendidih
- Setelah air mendidih masukkan sempol yang sudah ditusuk, direbus sampai sempol mengapung (matang), kemudian tiriskan
- Panaskan wajan n minyak untuk menggoreng sempol (kira2 sempol terendam minyak). Kocok lepas telur, lumuri sempol dengan telur. Setelah minyak panas masukkan sempol yg telah dibalut telur. Goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.
- Sempol siap dihidangkan dengan saus sambal.
Akan tetapi saat ini sempol sudah menyebar ke daerah lain karena ketenarannya. Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini. Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari segi bentuk, warna maupun rasa agar dapat menguasai pasar perdagangan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
