Sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sempol Ayam:
- Ambil 300 gr Daging ayam giling (bagian dada)
- Siapkan 2 buah Wortel, iris dadu kecil-kecil
- Sediakan 1 batang Daun bawang, rajang halus
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 sdm Tepung terigu
- Siapkan 1 sdm Tepung tapioka
- Sediakan 3 sdm Air dingin
- Sediakan Bahan panir :
- Gunakan 1 butir Telur
- Siapkan 100 gr Tepung roti
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan 15 batang Tusuk sate
- Siapkan 1 sdm Minyak untuk mengoles tangan
- Sediakan 1 panci Air panas
- Sediakan secukupnya Saus sambal/tomat
Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota Malang, Jawa Timur.
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam:
- Siapkan dahulu bahan-bahannya
- Campur daging ayam giling dengan wortel dan daun bawang, aduk rata.
- Masukkan Garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk kembali sampai rata.
- Masukkan terigu dan tapioka, aduk rata.
- Gunakan sarung tangan plastik, olesi dahulu dengan minyak goreng, dan siapkan tusuk sate. Ambil 1 sdm adonan, kepal-kepal pada tusuk sate, masukkan ke panci berisi air panas, lakukan hingga adonan habis.
- Kocok lepas telur, dan siapkan tepung panir. Celupkan sempol ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung roti, lakukan hingga habis, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
- Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
Akan tetapi saat ini sempol sudah menyebar ke daerah lain karena ketenarannya. Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini. Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari segi bentuk, warna maupun rasa agar dapat menguasai pasar perdagangan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
