Anda sedang mencari ide resep iga asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan iga asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Iga Asam Manis memakai 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Iga Asam Manis:
- Ambil 500 gram iga super
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah cabe ijo
- Sediakan 7 buah cabe merah
- Sediakan 7 buah cabe rawit
- Sediakan 1 bulet gula merah
- Sediakan 1 sdt asem
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 3 sdm kecap manis
Cara membuat Iga Asam Manis:
- Rebus iga sampai empuk. Iris bahan lainnya, gula juga iris iris. Tumis bumbu selain gula dan asem hingga harum
- Masukkan iga plus air kaldu sisa rebusan. Tambahkan sisa bumbu lainnya dan masak sampai airnya surut. Koreksi rasa dan siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat iga asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
