Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempol Ayam menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sempol Ayam:
- Ambil 1/2 kg dada ayam, fillet
- Gunakan 3 sdm tepung sagu
- Ambil 1 butir kuning telur
- Sediakan 1 sdt bubuk bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt ladaku(optional)
- Siapkan Es batu
- Ambil Daun bawang
- Sediakan 2 butir telur
Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota Malang, Jawa Timur.
Cara menyiapkan Sempol Ayam:
- Fillet ayam dri tulangnya. Masukkan dalam blender. Tambahkan bubuk bawang putih, ladaku dan kuning telur. Blender
- Masukkan dalam wadah, tambahkan garam, tepung sagu, daun bawang. Aduk sampai tercampur.
- Siapkan tusuk sate. Adonan di bentuk bulat memanjang kemudian tusuk dengan tusukan sate. Lakukan sampai adonan habis. Simpan dalam wadah yg tahan panas.
- Siapkan kukusan yg sudah dipanaskan. Masukkan adonan sempol ayam dalam kukusan. Tunggu sampai agak matang sktr 10 menit.
- Angkat, tiriskan. Sambil menunggu agak dingin, siapkan telur kemudian kocok, tambahkan 1sdt tepung sagu,sedikit garam dan satu sendok air. Kocok lepas
- Panaskan minyak dalam wajan,, satu persatu sempol ayam d celup ke dalam kocokan telur kemudian goreng sambil dputar2 tusukannya. Jgn terlalu matang, angkat, masukan ke dalam telur, goreng kembali(dputar2 lagi) sampai kuning kecoklatan. Lakukan hal yg sama sampai sempol ayam habis.
- Angkat, tiriskan dan sajikan. Langsung dserbu anak2…😋
Akan tetapi saat ini sempol sudah menyebar ke daerah lain karena ketenarannya. Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini. Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari segi bentuk, warna maupun rasa agar dapat menguasai pasar perdagangan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
