Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sempol ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sempol Ayam:
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Royco dan totole
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 6 sdm tepung tapioka / sagu
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 200-250 gr Ayam
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3-4 siung bawang merah
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Seledri (bisa skip)
- Ambil Msg (bisa skip)
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil 1-2 butir telur untuk balur
Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota Malang, Jawa Timur.
Cara membuat Sempol Ayam:
- Blender ayam, bawang putih, bawang merah hingga halus. (Kalau berat bisa tambahakn air / minyak) Masukkan telur aduk rata.
- Campurkan adonan tadi dengan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang seledri, dan seasoning yang sudah saya sebutkan hingga rata.
- Cetak adonan di tusuk sate. Agar tidak lengket, gunakan minyak ditangan.
- Kemudian kukus sempol selama 15 menit hingga berubah warna. Step ini bisa juga digantikan dengan cara direbus.
- Adonan bisa disimpan jika tidak mau langsung digoreng. Bisa juga dibekukan
- Untuk goreng, balur sempol yang sudah dikukus tadi dengan telur kocok yang sudah dibumbui garam dan merica.
- Masak hingga sempol berubah warna sampai kecoklatan. Pembaluran telur untuk tebal tipisnya bisa dlakukan beberapa kali sesuai selera. Untuk difoto saya lakukan 3-4x pembaluran
Akan tetapi saat ini sempol sudah menyebar ke daerah lain karena ketenarannya. Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini. Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari segi bentuk, warna maupun rasa agar dapat menguasai pasar perdagangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
