Lagi mencari inspirasi resep asam - asam iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam - asam iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam - asam iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asam - asam iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam - asam iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam - Asam Iga Sapi memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asam - Asam Iga Sapi:
- Ambil 1/2 kg iga sapi 🐄
- Ambil 2 bks asam jawa
- Gunakan 1/2 bh bawang bombai
- Ambil secukupnya mentega
- Siapkan bahan-bahan halus :
- Ambil 5 bh bawang putih
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Sediakan bumbu-bumbu lainnya :
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Ambil secukupnya saos tiram
Langkah-langkah menyiapkan Asam - Asam Iga Sapi:
- Iga sapi di cuci bersih, selanjutnya di rebus sampai empuk (bisa pake presto biar cepet, karena ga punya presto jadi pake panci biasa) 😂. setelah empuk, sisihkan
- Mentega di panaskan sampai meleleh, masukkan bumbu-bumbu halus, masukkan bawang bombai
- Tambahkan air secukupnya, masukkan iga yg sudah empuk, tambahkan bumbu-bumbu lainnya
- Setelah air berkurang di angkat & siap sajikan 🍽️
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam - asam iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
