Sedang mencari ide resep iga kuah asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga kuah asam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga kuah asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan iga kuah asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan iga kuah asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Iga Kuah Asam memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Iga Kuah Asam:
- Gunakan 1/2 kg Iga
- Siapkan 5-7 siung bawang merah iris
- Ambil 2 batang sereh geprek bag putih
- Gunakan 2 tomat potong jd 8
- Sediakan 5 lembar daun jerukSeiris jahe
- Siapkan Garam Gula Merica
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan Kemangi
Langkah-langkah menyiapkan Iga Kuah Asam:
- Bansir - Rebus iga dengan bawang putih dan garam sampai empuk
- Tumis smua bahan kecuali daun bawang & kemangi
- Masukkan iga dan kuahnya - Tambahkan GGM - Koreksi rasa
- Masukkan daun Bawang didihkan - Angkat dari api masukkan kemangi
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iga kuah asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
