Garang Asam Iga
Garang Asam Iga

Anda sedang mencari ide resep garang asam iga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asam iga yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asam iga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asam iga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asam iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Garang Asam Iga memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang Asam Iga:
  1. Gunakan 1 kg Iga (rebus dng air+garam 20menit, tiriskan, buang airnya)
  2. Sediakan Air Asam Jawa
  3. Gunakan Garam + Gula + Penyedap Rasa
  4. Siapkan 2 lbr Daun Jeruk
  5. Sediakan 2 lbr Daun Salam
  6. Ambil 1 btg Serai (memarkan)
  7. Sediakan 2 ruas Lengkuas (memarkan)
  8. Siapkan 1 ruas Jahe (memarkan)
  9. Gunakan 10 bh Cabe Rawit Merah
  10. Siapkan Bumbu Iris :
  11. Gunakan 8 sg BaMer
  12. Gunakan 5 sg BaPut
  13. Siapkan 2 bh Cabe Merah
  14. Gunakan 2 bh Cabe Hijau
  15. Ambil 8 bh Belimbing Wuluh
  16. Sediakan 1 bh Tomat Hijau
Cara membuat Garang Asam Iga:
  1. Tumis bawang, daun salam, lengkuas, serai, jahe, daun jeruk hingga harum
  2. Didihkan Air dan masukan Iga
  3. Masukan bumbu tumis, rebus hingga iga benar benar empuk
  4. Tambahkan air asam jawa, dan bumbu lainnya
  5. Aduk rata dan Test rasa
  6. Terakhir masukan belimbing wuluh dan tomat, aduk dan didihkan sebentar
  7. Sajikan panas

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Garang Asam Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!