Arsik Dekke Mas
Arsik Dekke Mas

Sedang mencari inspirasi resep arsik dekke mas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik dekke mas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik dekke mas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan arsik dekke mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan arsik dekke mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Arsik Dekke Mas memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Arsik Dekke Mas:
  1. Gunakan 750 gram ikan Mas
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil 1 ikat kacang panjang
  4. Gunakan 1 ikat bawang batak
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas
  6. Gunakan 1 batang serai
  7. Gunakan 4 lembar asam potong
  8. Gunakan 2 buah kincung
  9. Gunakan 10 biji asam Sikala
  10. Sediakan Bumbu halus:
  11. Ambil 10 buah cabe merah
  12. Sediakan 20 buah cabe rawit
  13. Gunakan 4 siung bawang merah
  14. Ambil 2 siung bawang putih
  15. Siapkan 2 buah kemiri
  16. Ambil 1 ruas jahe
  17. Gunakan 2 ruas kunyit
  18. Siapkan 1 genggam Andaliman (wajib)
  19. Gunakan Secukupnya garam
  20. Gunakan Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Arsik Dekke Mas:
  1. Bersihkan ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis.
  2. Potong kacang panjang,asam potong,kincung dan bawang batak. Geprek lengkuas,serai dan asam Sikala.
  3. Siapkan bumbu dan haluskan.
  4. Siapkan kuali. Masukkan kacang panjang dan bawang batak. Lalu masukkan ikan. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air dan garam. Masukkan lengkuas,kincung,asam potong,serai dan asam Sikala. Arsik Dekke siap dimasak.
  5. Tunggu sampai mendidih dan mengering kuahnya. Jangan lupa koreksi rasa ya moms…Arsik Dekke Mas siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Arsik Dekke Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!