Lagi mencari ide resep ikan nila arsik pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila arsik pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila arsik pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan nila arsik pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Adalah cara bagai mana masak ikan nila asam pedas dengan cara yang sederhana dengan rasa yang luar biasa. Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling cepat besar. Lihat juga resep Nila asam manis pedas enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan nila arsik pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan nila arsik pedas menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan nila arsik pedas:
- Sediakan 1 kg ikan nila/ikan mas potong menjadi 2 bagian/ utuh
- Ambil 12 batang serai dikeprek
- Siapkan 3 buah kecombrang iris serong menjadi beberapa bagian
- Ambil 6 buah asam cekala / asam glugur
- Sediakan 50 gram andaliman
- Ambil 12 ikat bawang batak
- Gunakan 3 ikat kacang panjang potong menjadi 3bagian setiap perbatangnya
- Gunakan seperlunya Air
- Sediakan Bumbu arsik haluskan :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 20 buah cabe merah keriting
- Sediakan 15 cabe rawit merah
- Sediakan 5 butir kemiri disangrai
- Siapkan 6 cm kunyit
- Ambil 5 cm jahe
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
Ada banyak sekali variasi masakan ikan yang tersebar di tiap daerah, salah satu yang cukup terkenal adalah Resep Ikan Asam Manis Pedas. Resep ikan nila bakar dan saus kecap manis pedas? Yuk, kita simak videonya dan segera memasak! Kurasa aku sudah menemukan formula pas untuk mengolah ikan nila bakar kecap pedas!
Cara menyiapkan Ikan nila arsik pedas:
- Cuci bersih ikan buang sisik, sirip, isi perut dan insangnya.
- Cuci bersih bahan2 dan bumbu2.
- Setelah serai dikeprek letakan diatas teflon/ wajan yang akan anda pakai untuk memasak. Ini supaya ikan tidak gosong saat dimasak&ikan menjadi harum.
- Letakan ikan diatas serai, lalu letakan kacang panjang, kecombrang, asam cekala,andaliman diatas ikan nila.
- Setelah semua bahan bumbu dihaluskan letakan diatas bahan2 tadi ☝🏻ratakan menggunakan sodet.
- Nyalakan api, tambahkan air, karena saya masak memakai teflon saya tuang air sampai memenuhi teflon biarkan hingga air mendidih.
- Setelah air mendidih masukan bawang batak, garam dan penyedap rasa, aduk2 garam&penyedapnya supaya merata dan meresap dan diamkan selama -/+ 1 1/2 jam hingga air benar2 surut.
- Waktu memasak sudah mencapai 30menit, koreksi rasa bila sudah sesuai dengan selera lidah anda biarkan hingga air benar2 surut. Matikan kompor dan siap dihidangkan.
- Selamat menikmati 😊❤😘
Kalau di bulan Ramadan, menu ini bakal cocok banget sebagai menu buka. Umpan ikan nila yang paling ampuh di waduk ialah lumut dan empirit. Namun sebelum itu anda harus melakukan bom dasar terlebih dahulu. Caranya : Buat campuran tanah lempung bersama dengan lumut, dengan bentuk bola yang ukurannya sebesar bola tenis. Untuk para pembudidaya ikan nila, tentu hal yang menjadi perhatian adalah makanan ikan nila.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan nila arsik pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
