Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam krispi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam krispi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam krispi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam krispi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan. Haii semua hari ini aku bikin sempol ayam crispy.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempol ayam krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam Krispi memakai 17 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sempol Ayam Krispi:
- Ambil 250 gram dada ayam
- Gunakan 130 gram tepung tapioka
- Siapkan 30 gram tepung terigu
- Siapkan 2 wortel ukuran sedang
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 telur ayam
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Air es
- Gunakan Air untuk merebus
- Gunakan Tusuk sate
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Tepung roti
Sempol ayam krispi (Foto : Instagram@belajarbaking.id). JAKARTA, iNews.id - Jajanan yang satu ini memiliki banyak penggemar. Sempol ayam biasa dijual di abang-abang gerobak pinggir jalan. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Cara menyiapkan Sempol Ayam Krispi:
- Potong dada ayam kecil², haluskan dengan menggunakan blender atau food processor dan campur dgn sedikit air es, sampai daging ayam halus.
- Potong kecil² bawang merah dan bawang putih, campur bawang merah dan bawang putih ke dalam blender atau food processor sampai halus.
- Masukkan bumbu (gula, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa) sesuai selera. Serta tambahkan 1 telur ayam ke dalam blender atau food processor, gunakan sebentar sampai tercampur rata.
- Keluarkan adonan daging ayam halus yg telah di bumbui dari blender atau food processor, letakkan ke dalam baskom.
- Potong daun bawang tipis² dan parut wortel (bisa menggunakan parutan keju). Campurkan ke dalam adonan daging ayam halus yang diletakkan d baskom dan aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam adonan daging ayam yg telah di bumbui, aduk sampai tercampur rata dan tepung tidak menggumpal.
- Siapkan tusuk sate. Bentuk adonan daging ayam yang telah di bumbui menggunakan tusuk sate.
- Siapkan panci, rebus air sampai mendidih.
- Masukkan adonan daging ayam yg telah di bentuk dgn tusuk satu ke dalam panci sampai warnanya matang atau berubah menjadi putih. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan 1 buah telur ayam kocok lepas dan tepung roti.
- Balutkan dengan kocokan telur setelah itu balutkan dengan tepung roti.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak, goreng sampai berwarna kuning keemasan.
- Sajikan, bisa dimakan langsung atau tambahkan saos tomat / mayonaise / lainnya sesuai selera 😉
Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Cara membuat sempol ayam, resep sempol ayam, crispy, enak, lezat. ►. Langkah pertma kita giling ayam dgn choper bersma bawang putih. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sempol ayam krispi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
