Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk kreasi sempol ayam udang ini paling pas jika disajikan dengan cara digoreng, jadi siapkan minyak panas di penggorengan lalu masak sempol sampai berubah warna menjadi kecoke. Tepung tapioka dapat diganti dengan tepung sagu. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol ayam udang menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sempol ayam udang:
- Ambil 300 gr ayam fillet
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
- Ambil 80 gr udang (tanpa kulit dan kepala)
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris halus)
- Sediakan 1/2-1 sdm air es (liat adonan)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (tambahan saya)
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Secukupnya tusuk sate
- Sediakan Bahan celupan
- Ambil 1 butir telur (kocok)
Sempol ayam udang, belum pernah nyobain? Lihat juga resep Sempol ayam gemuk sederhana enak lainnya. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol ayam udang:
- Haluskan daging ayam dan udang bersama dgn telur dan bawang putih menggunakan food processor/blender/chopper.
- Campurkan dengan tepung tapioka. Beri gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Kemudian tambahkan daun bawang.
- Usap tangan dengan minyak lalu ambil adonan secukupnya, bentuk2 lalu tancapkan tusukan sate
- Rebus dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Kemudian tiriskan.
- Celup sempol ke dalam telur kocok lalu goreng dalam minyak yg banyak hingga kecoklatan.
- Sajikan
Sempol ayam memiliki tekstur renyah dan lembut di dalam. Sempol Ayam paling enak disantap dengan saus sambal. Jika tertarik mencicipi sempol ayam, Anda bisa membuat dengan menyiapkan. Cara Membuat Sempol Mie, Tahu dan Ayam Sederhana. Cara membuat sempol mie, resep sempol tanpa ayam, cara membuat sempol ayam sederhana, cara membuat sempol tahu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sempol ayam udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
