Lagi mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sempol ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sempol Ayam:
- Gunakan 250 gram daging ayam, haluskan dg chopper
- Siapkan 200 gram tepung tapioka
- Gunakan 30 gram tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm kaldu ayam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Ambil Secukupnya tusuk sate
- Siapkan Bumbu kacang:
- Sediakan 1/2 siung bawang putih
- Siapkan 1 genggam kacang tanah yang sudah disangrai
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Saus & kecap manis (sesuai selera)
Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota Malang, Jawa Timur.
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam:
- Pisahkan daging ayam dengan tulangnya, kemudian chopper daging ayam sampai benar-benar halus.
- Kemudian masukkan semua bahan dan lanjut uleni sampai adonan bisa dibentuk dengan tusuk sate. Jika adonan masih padat bisa ditambah sedikit air hangat.
- Setelah dibentuk rebus sempol dalam panci yang sudah diberi 2 sdm minyak goreng. Minyak dimasukkan dalam air rebusan supaya sempol tidak menempel satu sama lain.
- Setelah sempol mengapung dan matang kemudian tiriskan.
- Untuk menggoreng sempol campurkan bersama kocokan telur, goreng hingga matang.
- Untuk membuat bumbu kacang haluskan semua bahan dan saus serta kecap, koreksi rasa dan siap sajikan 👍
Akan tetapi saat ini sempol sudah menyebar ke daerah lain karena ketenarannya. Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini. Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari segi bentuk, warna maupun rasa agar dapat menguasai pasar perdagangan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
