Anda sedang mencari inspirasi resep arsik ikan nila medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan nila medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan nila medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan arsik ikan nila medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat arsik ikan nila medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Arsik Ikan Nila Medan memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Arsik Ikan Nila Medan:
- Gunakan 2 ekor ikan Nila
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan 1 kuyit
- Ambil Andaliman secukupnya (rempah kas dari Medan)
- Sediakan 2 sereh
- Gunakan 1 lembar asam glugur
- Gunakan 7 cabe
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 2 daun jeruk
- Gunakan Sedikit jahe
- Ambil secukupnya Kacang panjang
- Gunakan secukupnya Terong hijau
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Air 2 gelas (kalau kurang boleh ditambah)
Cara menyiapkan Arsik Ikan Nila Medan:
- Siapkan semua bumbu yang akan dihalus kan. Cabe, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, andaliman, jahe.
- Setelah dihaluskan semuanya. Geprek sereh.
- Tumis semua bumbu yang di haluskan bersama sereh dan daun jeruk.Kasih air dalam tumisan. Tunggu kira-kira 5 menit.
- Lalu masukan ikan kedalama bumbum. Aduk aduk kira-kira 5 menit.
- Susun terong hijau dan kacang panjang diatas ikan yang sudah bersama bumbu. Lalu tambahkan air 2 gelas. Tutup kuali supaya cepat mendidih. Tambahkan garam secukupnya.
- Tunggu hingga air di dalam kuali surut (bagi yang suka berkuah, tidak sampai surut juga gpp. Yang penting matang) Jika sudah surut berarti sudah matang. Hidangan kan ikan nila bersama bumbunya diatas piring. Selamat menikmati Arsik khas Batak Mendan!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Arsik Ikan Nila Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
