Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sempol Ayam:
- Gunakan 250 gram dada ayam fillet
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm merica
- Siapkan 1 sdt gula putih
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 pcs wortel
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir telur untuk lapisan sebelum di goreng
- Gunakan 10 tusuk sate (dibagi 2 agar lebih mudah saat proses merebus / menggoreng)
Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota Malang, Jawa Timur.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
- Giling ayam terlebih dahulu di Food Prosesor hingga halus.. masukan wortel, bawang putih, bawang daun, telur, garam, merica, gula lalu giling kembali. terakhir masukan tepung terigu & tapioka
- Adonan pasti sangat lengket; lumuri tangan dengan minyak untuk membentuk adonan ke tusuk sate dan bentuk sesuai keinginan (pipih, gendut, memanjang) lalu rebus di air mendidih dan tunggu hingga mengapung lalu tiriskan
- Balur ayam di kocokan telur (saya beri sedikit garam lagi) satu per satu dan goreng di minyak panas hingga kecoklatan lalu angkat
- Sempol ayam tidak keras walau sudah dingin
Akan tetapi saat ini sempol sudah menyebar ke daerah lain karena ketenarannya. Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini. Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari segi bentuk, warna maupun rasa agar dapat menguasai pasar perdagangan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
